Чего же все-таки нельзя есть, чтобы не образовались эти холестериновые бляшки? Чтобы не было проблем с сосудами?

Холестерин.

Жирная желчь- холестерин
Холестерол- т. к. Есть спирт, много в жирной пище.

2/3 — синтезирует печень, 1/3- получаем из пищи. Промежуточный этап в выработке гормонов, мембран клеток, клеток мозга. Чтобы доставить холестерин в крови до нужной точки молекула приклеивается к молекуле жира. Образуются высокоплотные конкломераны холестерина и мембраны клеток. Низко плотный холестерин ремонтирует стенки сосудов и могут осаждаться на стенках. Высоко плотный холестерин счищает лишний низко- плотный холестерин.
Холестерин регулирует проницаемость мембран клеток, витамин Д, стероиды, половые гормоны. Холестерин выступает в организме в роли «глины» . Избыточная его выработка и отложение отложения являются частью природного механизма защиты клеток от обезвоживания. Он запечатывает клетку и даёт ей возможность пережить недостаток воды. После длительного достаточного приёма воды, клетки хорошо насыщаются. Избыток холестерина выводится Апи-хитом.
Если вы пьёте много воды, то есть можно что угодно и сколько угодно.
Все органы и сосуды имеют каркас из холестерина, который удерживает форму. Наш мозг практически весь состоит из холестерина.
Холестерин является строительным материалом при росте организма, для ремонта повреждений и для выработки многих гормонов.

Лекарства от холестерина- Статины- прерывают химический процесс образования холестерина в печени. В результате в печени остаются продукты незавершенного химического процесса. В организм не попадает нужное количество холестерина. Через какое-то время дистрофия мышц, органов, надпочечников, поражение печени, ломкость сосудов. Гены, управляющие синтезом холестерина, играют важную роль в определении продолжительности жизни.
Чтобы отработанные холестерин выводился из организма- надо пить Сырую чистую воду, лучше сделать основным напитком. Чтобы сосуды оставались эластичными и им не требовался" ремонт" надо кровь ощелачивать, надо есть. больше сырые овощи и фрукты. Именно кислая среда разъедает сосуды.

Убрав один холестерин из пищи, проблему решить нельзя, так как тогда его все равно будет синтезировать собственная печень человека. Ведь без холестерина не может обойтись ни одна клетка организма.
Широко известны результаты вскрытия тысяч трупов узников фашистских концлагерей. Даже у молодых заключенных, не получавших холестерина с пищей, голодавших, отмечался атеросклероз в самой тяжелой форме. И, напротив, у работницы птицефабрик, которые превышали все нормы по потреблению яиц (6-8 шт в день) , сосуды были как у младенцев. Бляшки - это как "замазка" царапин на стенках сосудов. А вот отчего происходит такое нарушение целостности сосуда пока особо никто не объяснил, но то, что это стресс ( в случае концлагеря) тут уж никто не спорит.

Не ешьте колбасные, мысные консервы, гидрогенезированный жир, и вообще очень жареное и жирное. А еще жирные сыры сгущенку и много сметаны. Но совсем одно постное тоже не рекомендуют. Нужны еще овощи, фрукты и растительное масло.

еш что хочеш-только в меру

Есть можно все что угодно, но надо знать меру.

Холестериновые бляшки образуются не только из за неправильного питания. В этом замешаны среда обитания, образ жизни, вредные привычки, наследственность, предрасположенность и ещё порядка сотни факторов, выделенных различными исследователями. Да, питание играет важную роль, но не ту, о которой думают обычно обыватели. Как раз на этом и спекулируют различные компании, спекулируют на незнании. Взять хотя бы "вред" от холестерина. Холестерин-составная часть любой клеточной стенки, нервных волокон, основа структуры гормонов и много ещё чего. Без холестерина невозможна жизнь организма. Фокус не в холестерине, а в веществах его транспортирующих в организме. Нарушится их баланс и останется холестерин "лежать" где попало. И случается это обычно из за крайностей питания, в которые кидается народ. Там едят только зелень, в другом месте только воду пьют. Ограничивают себя в нужных продуктах питания. Нет таких продуктов, которые "нельзя" употреблять, есть продукты которые необходимо ограничивать...

Толком никто не знает. Ведите физически активную жизнь и ешьте что требует организм.

Станьте вегетарианцем, хотя бы на год. Я за три года вылечила сосуды, эластичность восстановилась.