Здоровый образ жизни

Чем полезны супы, почему их обязательно надо есть?

Сергей Movila
Сергей Movila
489
Во-первых легче перевариваются (не вызывают тяжести, болей поджелудочной и тд) , во-вторых дают чувство насыщения надолго, в третьих являются диетической пищей. Супы необходимы при недостаточной секреторной функции желудка, пониженной кислотности. Вегетарианские овощные супы со сметаной побуждают железы желудка более активно продуцировать пепсин — фермент, который расщепляет белок.
Однако, необходимо помнить, что куриный, а также мясной и рыбный бульоны противопоказаны при нарушении обмена веществ, мочекаменной болезни и подагре. Таким больным рекомендуются только вегетарианские супы, за исключением щавелевых. При язве желудка на фоне повышенной кислотности мясные бульоны противопоказаны, так как приводят к усиленному выделению соляной кислоты. При болезнях печени, а также атеросклерозе, гипертонии и склонности к запорам нужно исключить из меню жирные бульоны и грибной суп.
Наталья Роодус
Наталья Роодус
146
Лучший ответ
У меня мама всегда варила супы-это в крови у нее и мы-дети не знали где что болит и мама с папой!
GS
Galina Serikova
16 714
Ничем.
Абсолютно.
При варке все витамины разрушаются, жиры обмыливаются и тд и тп.
ЗК
Зинаида Кан
12 848
Ничем.
Абсолютно.
суп полезен если он пюре. если не пюре, то сложно назвать его полезным, так как это наполовину твердая наполовину жидкая, т. е. неоднородная еда-такую сложнее тщательнее прожевывать
Ирина Безлер
Ирина Безлер
6 364
супы способствуют правильному пищеварению, за счёт того, что жидкие
тем что это жидкая пища! и хорошо для желудка и кишечника
не всегда же густое есть. надо и жиденького похлебать
Ruslan R
Ruslan R
644