Мне тоже не нравиться такое положение вещей!
Подавляющее большинство добавок составляют консерваторы, антиокислители, стабилизаторы, усилители вкуса, пеногасители, эмульгаторы и красители.
Почему позволяют выпускать продукты с ними?
Потому что, без этих веществ в современной пищевой промышленности не обойтись.
Консерванты препятствуют размножению вредных микроорганизмов - без них, всевозможные продукты не простояли в супермаркете больше недели.
Красители - отвечают за привлекательность товара! Производители вряд - ли от них откажутся, так как существенно снизится продажа.
Усилители вкуса и запаха - то же самое, что и с консервантами - привлекательность пересиливает пользу.
Но есть и запрещённые к применению добавки.
Чтобы уменьшить потребление еды с консервантами и прочими химикатами, старайтесь
- есть свежие фрукты и овощи
- отдавать предпочтение продуктам, у которых небольшой срок годности
- избегать яркоокрашенных продуктов
Всего Вам хорошего, будьте здоровы!
