Вопросы по поводу пищеварения. Кто может ответить на многие вопросы в пищеварении - буду рада пообщатся.

Через стенки желудка практически ничего не всасывается, разве что алкоголь. Обычная пища покидает желудок через время, составляющее 3-5 часов. Жидкость покидает пределы желудка быстрее, жиры задерживаются в нем на значительно больший срок. Железы желудка совместно со специализированными клетками вырабатывают специальные слизистые ферменты, соляную кислоту, и особый фактор, позволяющий витамину В12 растворяться в кровоток через стенки кишечника. Практически весь процесс всасывания питательных веществ происходит в тонкой кишке, длина которой составляет 6,5 м. Различные пищевые вещества имеют очень сложное химическое строение: белки, жиры, углеводы. Исключение составляют вода и минеральные вещества. Человек в процессе жизнедеятельности получает эти вещества с пищей, в которой они находятся. Но они не могут в таком виде всосаться в кровь и быть воспринятыми тканями организма. Поэтому существует пищеварительный аппарат, в котором расщепляются сложные пищевые вещества на легко растворимые в воде, а значит используемые организмом в виде аминокислот, глюкозы, глицерина, солей жирных кислот и т. д. Пища в желудке переваривается от 3 до 10 часов в зависимости 01 состава, объема, способа кулинарной обработки. Пища жирная е плотная находится в желудке дольше. Всасывание продуктов переваривания пищи происходит через мельчайшие ворсинки на слизистой оболочке тонких кишок длиной 1 м. (их около 4 млн) . В результате аминокислоты, глюкоза, вода минеральные вещества, растворимые в воде витамины поступают в кровь. Глицерин и жирные кислоты в стенках ворсинок образуют капельки жира, проникающие в лимфу, а затем в кровь, которая по воротной вене поступает в печень, очищаясь от ядовитых веществ пищеварения, и снабжает питательными веществами все ткани и органы.

Зайдите на сайд "Мы пробудились" Получите наиполнейшую информацию!