Чеснок. Не зря в свое время чеснок спас Европу от эпидемии чумы, а сегодня — это популярный пикантный ингредиент для множества блюд. Чеснок имеет сильные противоопухолевые, противовоспалительные и имунностимулирующие свойства. Фитонциды, которые входят в состав чеснока, — это замечательное бактерицидное средство. Чеснок эффективно чистит печень, восстанавливает организм после изнурительной физической работы, спортивных тренировок, помогает организму бороться со стрессом. Для укрепления иммунитета следует употреблять чеснок не только как приложение к блюдам, но и в свежем виде. Если вам не нравится сильный запах зубчиков чеснока, то употребляйте в еду молодые побеги, стебли (черемша). Имбирь. Какими продуктами поднять иммунитет? Конечно, имбирем. Корень имбиря — источник витамина С, ретинола и витаминов группы В. По своим полезным свойствам имбирь очень напоминает чеснок, поэтому эти продукты могут взаимно заменять друг друга. К тому же, с имбирем значительно шире кулинарные возможности — от вкусных горячих напитков до использования в качестве специи к мясу, супам, салатам. Кроме повышения иммунитета, имбирь стимулирует аппетит и улучшает пищеварение, нормализует выделение желудочного сока и желчи, снимает тошноту, помогает беременным во время токсикоза. А имбирный чай в сочетании с лимоном, мятой и медом — не только эффективный домашний напиток для борьбы с гриппом и простудой, но и популярный чай для похудения. Лимон. Всем известно, что лимоны — мощный источник витамина С. Однако витамин С разрушается при термической обработке лимонов. Поэтому, если вы хотите получить от этого продукта пользу, то добавляйте в чай свежий выжатый сок. К тому же, чай должен иметь определенную температуру (не более 70 градусов). Также сок лимона очень хорошо сочетается с овощными салатами, используется как основа для многих соусов. Какими продуктами можно поднять иммунитет в особо холодное время года? Можно приготовить полезную лимонную массу от гриппа и простуды. Перекрутите свежие лимоны через мясорубку, смешайте с медом, поставьте в холодильник. Для укрепления иммунитета достаточно съедать по 1 чайной ложке каждый день. Мед. Мед — уникальный продукт, который имеет свойство не портиться. Это единственный безопасный консервант природного происхождения. Мед любой давности смело можно употреблять в пищу. Мед стимулирует иммунитет, защищает от вирусных заболеваний, ускоряет заживление ран. Для укрепления организма осенью и зимой достаточно принимать по 1 ст. ложке меда ежедневно. Употреблять мед нужно после еды, а не утром перед едой — иначе это может вызвать сильную изжогу. Для детей и при сильном авитаминозе, анемии можно готовить такую полезную и вкусную смесь: смешать мед с молотыми грецкими орехами, сухофруктами (курага, изюм, чернослив), положить в холодильник. Принимать небольшими кусочками ежедневно. Кефир. Один из самых полезных молочных продуктов. Нормализуя микрофлору кишечника, кефир помогает укрепить защитные свойства всего организма. Кефир — очень важный помощник для борьбы с патогенными организмами, этот напиток обладает высокими бактерицидными свойствами. Также врачи советуют употреблять кефир людям, которые перенесли курс лечения антибиотиками и сильными препаратами, очень часто бывает после лечения осложненных простуд, гриппа, бронхита. Кефир также стимулирует кроветворение, поэтому этот напиток особенно важен в зимний период для детей.
Источник:
http://leaky.ru/5-luchshih-produktov-dlya-povysheniya-immuniteta/
© Leaky.RU