Уважаемые вегетарианцы, скажите пожалуйста, что нужно кушать каждый день (ради белка), если отказаться от мяса?

слыхивал про гороховую кашу. но потом газовая атака

Немало белка содержится в бобовых (особенно в соевых бобах, чечевице, горохе и др.), семенах, орехах и зерновых (кукуруза, рис, рожь, ячмень, пшеница и др.). Такой важный микроэлемент как железо вегетарианцы получают с гречневой крупой, соей и фасолью. Немало его в сухофруктах и листовых зелёных овощах (например, брюссельской капусте). Заквашенный хлеб, зернобобовые и семена помогают избежать вегетарианцам дефицита цинка. Витамины группы В легко восполнить употреблением в пищу соевых продуктов (даже соевого молока), квашенной капусты, облепихи, водорослей. Очень важные для нормального функционирования организма - жирные кислоты омега. Семя и масло льна, соевое масло, рапсовое, грецкие орешки - незаменимые продукты для здоровья вегетарианца. Вегетарианцы едят растительную пищу: фрукты, ягоды, овощи, орехи, семечки; зернобобовые и злаковые культуры. Лишь некоторые позволяют себе молоко и кисломолочные продукты, яйца, мёд. Для поддержания иммунитета рекомендуется принимать поливитамины.

Молочные продукты, но мясо лучше

в редиске очень много белка

Чертовы веганы! Как вы можете поедать трупы мертвых растений???
PS - растительный белок очень плохо усваивается (буквально 1\3 из съеденного), в каких продуктах много белка? Набери в Ядексе "пищевая ценность продуктов" и открой любой сайт)

Яйца, кисломолочные продукты, качественный белок содержится также в чечевице и фасоли. Больше всего белков среди орехов содержится в грецком, немного меньше - в миндальном орехе. Их можно есть ежедневно, но в умеренных количествах (4-5 шт.), добавляя в салаты.

творог