для чего полезен цикорий?

Чем полезен цикорий, давайте сегодня об этом и поговорим. Очень часто ярко-синие цветки цикория произрастают как сорняк на пустырях, пашнях и лугах. Но на самом деле это очень полезное растение. В наше время цикорий используется как полезный продукт в диетическом питании. И конечно как популярная вкусная приправа во многих странах мира. А вот кофе с добавлением обжаренного корня цикория уже давно является любимым напитком жителей Европы. А вот напиток, приготовленный на основе корня цикория с добавлением сливок или же молока, наиболее полезный заменитель кофе для людей, тех, кому кофе противопоказан. Стебли и листья специального салатного растения цикорий используют как ингредиент салата, а молодые побеги растения можно варить или запекать.
Состав корня цикория.
В состав корня цикория входит:

гликозид,
фруктоза,
каротин,
дубильные вещества,
органические кислоты,
пектин,
около 60% инсулина,
витамины В1, В2, В3, витамин С,
а также макро и микроэлементы, это калий, натрий, магний, кальций, железо.
Очень ценный компонент который входит в состав корня имбиря является инсулин – вещество нормализующее работу пищеварительной системы, а также способствует улучшению обмена веществ в нашем организме.
Чем полезен цикорий.
Цикорий это растение, которое с давних пор является ценным лекарственным растением в народной медицине. А в современной медицине цикорий находит весьма разнообразное применение благодаря массе полезных свойств, которыми это растение обладает.
Свойства цикория.

Сахаропонижающее,
успокаивающее,
желчегонное,
вяжущее,
противовоспалительное,
мочегонное,
жаропонижающее,
противоглистное,
бактерицидное,
ранозаживляющее.
Чем полезен цикорий, а теперь об этом подробнее. Цикорий очень полезен для пищеварительной системы. Для улучшения аппетита, для нормализации работы поджелудочной железы применяют отвар корня цикория.
А кроме того цикорий оказывает желчегонное действие и растворяет желчные камни, усиливает обменные процессы и кровоток в печени.
Вещества, содержащиеся в цикории, способствуют ослаблению воспалительных процессов в желудке и в кишечнике.
Напиток из корня цикория используют как заменитель кофе, он не имеет противопоказаний и не содержит кофеина и полезен людям страдающим депрессией, гипертонией, мигренью, бессонницей. Полезен напиток из корня цикория для сердечно — сосудистой и нервной системы.

Благодаря входящим в состав витаминам группы В, напиток из цикория оказывает успокаивающее действие на нервную систему. А витамины группы В, как известно, отвечают за бодрость, настроению, энергию, крепкий сон.

Цикорий богат калием, что очень важно для нормальной работы нашего сердца. Цикорий помогает также выводить из крови плохой холестерин.

Цикорий нормализует ритм сердечных сокращений, способствует расширению сосудов. Напиток из корня цикория приносит пользу людям с ишемической болезнью сердца, с тахикардией, атеросклерозом.

Благодаря высокому содержанию железа в корне цикория его успешно можно использовать для профилактики и лечения малокровия (анемии).
Отдельно хочется отметить, цикорий в народной медицине используется в лечении диабета. В медицине этот корень ценят за высокое содержание в нем инсулина ( высокомолекурярного полисахарида). Ведь именно инсулин способствует снижению сахара в крови, улучшает обменные процессы и играет положительную роль в лечении диабета, а также в борьбе с ожирением и лишним весом.

Отвары и спиртовые настойки корня цикория используются для лечения дерматита, псориаза, экземы. Цикорий находит свое применение в лечении кожных заболеваний.

И кроме всего прочего употребление цикория поможет очистить организм от шлаков, от солей тяжелых металлов, а также от радиоактивных веществ.

Сухие корневища цикория вкупе с такими же высушенными корневищами лопуха и одуванчика служат для изготовления отваров при лечении ранних стадий цирроза печени или поздних стадий водянки.

цикорий полезен при бедности...

Цикорий провоцирует варикоз. 100%

Цикорий не содержит кофеина и не оказывает возбуждающего действия на нервную систему и систему кровообращения, поэтому цикорий безопасен для страдающих гипертонией, бессонницей, сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями. Цикорий полезен и при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки желудка, тонкого и толстого кишечника, болезнях печени, желчного пузыря, почек
Физиологическая ценность корней цикория обусловлена богатым сочетанием различных фармакологически - активных соединений, таких, как полисахарид инулина, витамины, органические кислоты, микроэлементы, белки, пектины, горечи и другие вещества полезные для организма человека. К полезным действиям цикория можно отнести успокаивающее воздействие на нервную систему, уменьшение уровня сахара в крови, улучшение обмена веществ, повышение защитных сил организма и выведение из него холестерина, радиоактивных и других вредных веществ. Отмечено, что цикорий можно использовать в питании детей в качестве равноценного и более полезного заменителя кофе.

Полезные свойства
Цикорий благоприятно действует на организм:

восстанавливает метаболизм;
повышает иммунитет;
выводит токсические вещества и шлаки;
способствует снижению веса;
улучшает состав крови;
расширяет сосуды;
активирует сердечную деятельность;
снимает воспаление и жар;
уничтожает патогенных микроорганизмов;
повышает аппетит;
нормализует пищеварение;
успокаивает нервную систему;
устраняет изжогу;
повышает тонус;
ускоряет заживление ран;
затормаживает рост опухолей.
https://old-lekar.com/primenenie-cikoriya/

Нужно обратить особое внимание, кто болеет варикозом, на то что запрещено пить цикорий https://varikozlechu.ru/pochemu-nelzya-pit-tsikorij-pri-varikoze/ . Потому как можно ещё усугубить и так не простое состояние человека. Или ещё того хуже получить инвалидность. Берегите своё здоровье.