Зависимость от сосисок ибелого хлеба

Ну зависимость от колбасных изделий понятна, там усилители вкуса, что без них человеку кажется безвкусным, а отсутствие мяса, по сути "пустая" колбаса заставляет организм компенсировать хлебом,иначе не наешься. Начни жарить просто мясо, а вместо усилителей используй соль перец и множество приправ, путём экспериментирования с приправами найдёшь те которые тебе нравятся, а вместо хлеба используй картошку,второй хлеб.

Привычка - вторая натура. Лень родилась раньше вас: вы просто боитесь что-то изменить в своем питании, а стать и приготовить что-то существенное, те же пельмени сварить, вам просто лень

Это не зависимость, это обжорство. Кушай меньше - и победишь его.

Путем длительной и трудной работы над собой. Во-первых, сразу осознай что у тебя тяжелая зависимость над которой нужно будет постоянно работать до смерти. Во-вторых, начни помалу сокращать тот рацион который у тебя есть. Сначала возьми за правило не есть больше такого-то количества хлеба и колбасы, потом сократи немного количество хлеба, потом сократи колбасу и т.д. Это на полгода примерно, а потом ты уже поймешь как владеть своей зависимостью и сможешь полностью отказаться хлеба с колбасой. Также помни что клеточные рецепторы обновляются за 5-6 дней вместе с клетками, поэтому даже если ты чувствуешь без колбасы тебе не жить, просто подожди неделю и ты сам удивишься насколько изменится твое отношение.
Может быть также что тебе очень нравится запах и вкус гваякола который добавляют в качестве ароматизатора ко всем колбасам. Купи там где продаются приправы ароматизатор копчения Жидкий дым и добавляй его понемногу в другую пищу или просто нюхай.

а зачем избавлятся от нее

Только выдержкой не есть так много...