Вопрос о выборе чайника

Я бы не стал. По-заваривайте пока в другой посуде.
Это не такой однозначный вопрос. Дело в том, что с одной стороны чайник не так сильно влияет на вкус, однако с течением времени влияние будет становиться заметно, поэтому для 2 чаев лучше все же 2 разных чайника. Ну а вообще: я думаю внешний вид чайника, из чего его сделали, объем, для чего владелец его использует все это скорее предпочтения конкретного человека... его личное дело, как-то так. Подобно тому как люди по разному заваривают один и тот же чай... Могу посоветовать не спешить в этом деле (рано или поздно вы все равно купите то что вам нужно).
.
Если вы разрабатывали чайник красными, а для сильноферментированных улунов пока нет чайника - могу посоветовать в дальнейшем смотреть в сторону Chaozhou/Чаочжоу/潮州. они поинтереснее чем исинка, чуть дешевле (относительно, конечно) и, как мне кажется, больше подходят для этого типа чая. эти чайники можно купить у скотта и на таобао, и бог знает где еще.
.
-для поиска на таобао /潮州水壶 от 500 юаней до 1500 хороший выбор. по доставке - либо дополнительно договариваться с продавцом напрямую, либо искать посредника.
s.taobao.com/search?q=%2F%E6%BD%AE%E5%B7%9E%E6%B0%B4%E5%A3%B6&imgfile=&js=1&stats_click=search_radio_all%3A1&initiative_id=staobaoz_20190825&ie=utf8&filter=reserve_price%5B500%2C%5D
-у скотта https://yunnansourcing.com/collections/chaozhou-red-clay-wares
.
Я просто фанат Чаочжоу в этом плане и не мог не упомянуть:)
Мне нравится их подход к делу что ли. Не могу объяснить даже=))

я делал эксперимент с водкой, налил из одной бутылки в рюмку с ножкой и в стопку, вкус совершенно разный рюмочка победила. теперь друзьям показываю не верят что водка одна и та же.
про чайники не знаю, но однозначно разница есть

путин использует 76 % чайников.