Организация быта
на днях сделала луковый пирог...не получилось :-(
кто-нить дайте стопудово вкусный рецепт такого пирога (личный)...из инета не нать (поисковой системой пользоваться умею)
Пиши, только вчера пекла, уже почти ни чего не осталось)) )
Тесто:
250гр. муки
40гр масла (растопленного)
10гр дрожжей (беру в пакетиках, быстрые дрожжи)
1/8литра молока (125 гр)
соль, сахар
Дрожжи растворить в теплом молоке+сахар, чуть соли, добавить топленное масло, муку, хорошо размешать (я использую миксер с насадками для теста) выложить в форму, накрыть полотенцем и заняться начинкой.
Начинка:
500гр лука
100гр сала (можно подкопченного)
Обжарить и выложить на тесто начинку (Важно, чтобы тесто было и на стенках формы)
2яйца смешать с 400гр. кислых сливок, соль перец по вкусу, и залить начинку, выпекать при температуре 200-220 град, примерно минуть 50-60
Рецепт взят с этикетки молодого немецкого вина., к которому по традиции пекут луковый пирог, пеку по этому рецепту уже 5 лет, оч нравиться
Тесто:
250гр. муки
40гр масла (растопленного)
10гр дрожжей (беру в пакетиках, быстрые дрожжи)
1/8литра молока (125 гр)
соль, сахар
Дрожжи растворить в теплом молоке+сахар, чуть соли, добавить топленное масло, муку, хорошо размешать (я использую миксер с насадками для теста) выложить в форму, накрыть полотенцем и заняться начинкой.
Начинка:
500гр лука
100гр сала (можно подкопченного)
Обжарить и выложить на тесто начинку (Важно, чтобы тесто было и на стенках формы)
2яйца смешать с 400гр. кислых сливок, соль перец по вкусу, и залить начинку, выпекать при температуре 200-220 град, примерно минуть 50-60
Рецепт взят с этикетки молодого немецкого вина., к которому по традиции пекут луковый пирог, пеку по этому рецепту уже 5 лет, оч нравиться
Может лук просто забыли положить?))))))))
Ольга Андреева
64 274
А я просто делаю луковые оладушки. Нужно 3 средних луковицы, 3 яйца, соль по вкусу и муки столько, чтобы тесто было, как густая сметана. И всё! Жарить на раст. масле, как простые оладьи. Вкусно!
Светлана Бережнова
96 891
дорогая... рецепт тот же что ты и использовала... вспомни это... первый блин всегда комом.
Женя Погосян
64 074
Тесто: масло+мука (будет рассыпчатым как песок-намажте на дно сковороды с бортиками) . Начинка: репчатый лук пожарьте на подс. масле с солью, лимонкой и сахаром пока не станет мягким, выложите на тесто и поствьте в духовку пока тесто не подрумянится. Так же в это тесто можно залить творог+3 яйца+сахар+ королевская ватрушка.
попробуйте сделать с мясом, они получаются
Татьяна Миточкина
1 354
Masha .
с мясом всегда отличные пироги получаются
да не надо с луком! лучше с мясом... или с яблоками
Анна Л
721
Юлия Сухорослова
а чё вы тут раскомандовались? это надо...того не надо... Вы,чай, не в "зоне" служите?
Похожие вопросы
- Что вы сегодня успели сделать? я сходила в магазин, испекла пирог со сливами, сделала тесто и фарш и налепила на ...
- Доброго дня! ) А приезд гостей - это повод для вас НАКОНЕЦ то убраться в квартире и вместо доширака испечь пироги!?)))
- Вот испекла пирог.)) С яблочным джемом)) А Вы пироги любите?)) С какой начинкой?))
- Свекровь постоянно печет булочки и пироги, как ей намекнуть, что при таком питании ее сын скоро в дверь не будет
- А какой смысл женщине в наше время уметь готовить пироги, торты, варенья и соленые огурцы??? можно же купить?
- У мамы скоро день рождения и хочется ей сделать оригинальный подарок.
- Женщинам . Какие работы Вы дома сможете сделать сами, которые считаются традиционно мужскими, а какие не получится?
- Как перестать зависеть от мнения и решений отца? Живу с ним и вопреки ничего не получится сделать, вечно меня поучает
- Семьяне- Ваше отношение к знакомству в интернете, что из этого может получится??? Доброе утро! Удачного всем дня!!
- Муж сделал обиженное лицо и вот так с ним и живет уже пятый день.
Сразу несколько вопросов:
1. выложить тесто в форму (в форму для запекания?)
2. кислые сливки - это как?