Как промыть загаженный, залитый засохшим кефиром, холодильник без уксуса, чтоб он кристально блестел и прекрасно пах?

«Мягкие» магазинные средства.

Выбор «химии» для чистки холодильников огромен. Но лучше отдать предпочтение кремообразным, жидким или гелевым препаратам. Чистящее такой текстуры не оставит на поверхности мелких царапин. Использовать покупные средства следует в пять этапов. Разведите средство теплой водой согласно инструкции. Полученным составом с помощью губки обработайте внутренние стенки холодильника, поддоны, полочки, ящики, дверные полки. После очистки тщательно промойте все поверхности. Можно воспользоваться пульверизатором, заправленным обычной водой. Вытрите насухо. Оставьте холодильник с открытой дверцей на несколько часов, а лучше на ночь, чтоб запах пластика и бытовой химии полностью выветрился.

Обычная сода.

Это универсальное средство эффективно для очистки любой кухонной поверхности. Выручит она и в случае с холодильником. Действуйте в четыре шага. Растворите в литре теплой воды две-три столовые ложки пищевой соды. С помощью мягкой губки обработайте содовым раствором все поверхности и съемные части холодильной камеры. Хорошо смойте остатки соды чистой водой. Вытрите насухо и оставьте холодильник до полного высыхания открытым. Не забудьте о морозильной камере. Перед эксплуатацией ее нужно вымыть аналогичными способами. Не используйте металлические скребки, чистящие абразивы или щелочи для мытья. Пользуйтесь губкой или мягкой ветошью. Не включайте новый холодильник в электросеть, пока он полностью не высохнет.

Содовым раствором.

Кефир отмывается просто водой. А так любым моющим средством.

Моющим средством для посуды.

Руками )) никакого особого средства там не нужно. Кефир если прям совсем засох, положите на несколько минут мокрую тряпку, все откиснет. Потом с моющим средством все от и до, по задней стенке если фильтр у вас есть, обязательно прочистите, если там забилось, то вонять может прилично.
Чтобы потом все еще пахло приятно, надо все продукты закрытыми хранить в пакетах или контейнерах. Супы или горячее тоже переливатьв контейнер прежде чем в холодильник ставить.

очень стараясь

Фери тебе в помощ

Содой либо Сиф-ом или Кометом