Домоводство
собралась варить яйца,залила их,а одно всплыло,почему????
яйца в кастрюлю сложила(12 штук),налила воды и одно всплыло,почему.??оно тухлое,да???
Нет, старое просто... Усохло содержимое, воздушная камера большая, вот и всплыло. Вполне может быть и не протухшим...))) Вари однозначно, потом разберешься...))))))))
Татьяна Яковлева
да ну его,я без яйца проживу,чем потом нюхать этот ужас...
оно может и сьедобное--но чуток старое---высохло---и в нём слишком большая воздушная подушка---свари----разбей---понюхай !
Акжаркын Жаксыгулова
64 401
Не обязательно, просто оно старше других
Как определить свежесть яиц?
Не секрет, что штамп на яйце не всегда соответствует действительности. Как же не ошибиться в выборе свежего яйца?
1. Один из способов — осторожно потрясти яйцо около уха; настоящее свежее яйцо не создает никакого шума, но вы услышите, как переливается внутри скорлупы содержимое не очень свежего яйца.
2. Существует также тест на флотацию, который основан на том, что «плавучесть» яйца зависит от его свежести.
— Свежеснесенное яйцо заполняет всю скорлупу, за исключением небольшого кармана с воздухом в тупой его части. В стакане с водой такое яйцо опускается и лежит плоско на дне, со временем вода испаряется через поры в скорлупе и воздушный карман увеличивается.
— У яйца недельной давности воздушный карман расширяется и придает яйцу плавучесть, яйцо всплывает тупым концом вверх.
— В возрасте от двух до трех недель яйцо настолько сбалансировано, что оно будет стоять в стакане с водой тупым концом вверх перпендикулярно дну стакана.
— Через пять-шесть недель яйцо всплывает на поверхность и в этом случае оно должно быть забраковано.
Как определить свежесть яиц?
Не секрет, что штамп на яйце не всегда соответствует действительности. Как же не ошибиться в выборе свежего яйца?
1. Один из способов — осторожно потрясти яйцо около уха; настоящее свежее яйцо не создает никакого шума, но вы услышите, как переливается внутри скорлупы содержимое не очень свежего яйца.
2. Существует также тест на флотацию, который основан на том, что «плавучесть» яйца зависит от его свежести.
— Свежеснесенное яйцо заполняет всю скорлупу, за исключением небольшого кармана с воздухом в тупой его части. В стакане с водой такое яйцо опускается и лежит плоско на дне, со временем вода испаряется через поры в скорлупе и воздушный карман увеличивается.
— У яйца недельной давности воздушный карман расширяется и придает яйцу плавучесть, яйцо всплывает тупым концом вверх.
— В возрасте от двух до трех недель яйцо настолько сбалансировано, что оно будет стоять в стакане с водой тупым концом вверх перпендикулярно дну стакана.
— Через пять-шесть недель яйцо всплывает на поверхность и в этом случае оно должно быть забраковано.
Ну может еще не тухлое, но точно несвежее.
Кристина Чернова
67 461
Так я не поняла-такое яйцо вареное есть можно или нет?
Krazy Sun
29 351
Настя Голубева
Если не пахнет, почему после варки-то нельзя? Яйца по году хранят...В особых условиях...)))
вот так же моя бабушка проверяла яйца перед закладкой в инкубатор.
какие-то всплывали, какие-то нет.
Вроде те, что всплывали, были с зародышами.
или наоборот!
какие-то всплывали, какие-то нет.
Вроде те, что всплывали, были с зародышами.
или наоборот!
тухлое наверно или вытекло давно
Kunsulu Begalina
20 959
Протухло.
Ирина Хазияхметова
11 358
Скорее всего...
Анастасия Плотникова
4 669
Да, тухлое.
тухлое
Или тухлое или в какомто месте тресло, или в кастрюле нет места...
Плохое.
вы правый оно тухлое!!!
это всем известный способ проверки яиц свежие тонут а тухлые всплывают потому что там уровень углекислого газа уже очень большой когда будеш варить оно у небя стрельнит и вони будет огого
Похожие вопросы
- варил яйца,уснул.вода выкипела,кастрюля сгорела,яйца взорвались.в квартире запах гари.неделю сквозняки оставляю,не вывер
- Какое первое блюдо вы приготовили, как вышли замуж? я собралась варить суп из рыбной консервы с рисом. отсыпала риса,..
- сколько нужно варить яйца чтоб они не в крутую были?
- Жена уехала в магазин, а завтрак не приготовила - Как правильно варить яйца?
- Везде пишут что куриные яйца нужно варить не более 10 минут. А почему именно 10 минут? И что с ними такое особенное
- Почему у вареных яиц скорлупа к белку прилипает? Как правильно их варить? Просвятите....плиз...
- Остался оливье с Нового Года... жалко выбрасывать. Можно ли залить на завтрак его яйцом.... и сыра потереть?? ? Запах
- Почему люди которые живут в деревнях и держут кур едят их яйца? Лучше же взять из этих яиц и вырастить курицу и съесть
- Научите меня варить абрикосовое варенье?
- Что вкуснее: варенный чеснок, варенный лук или варенное сало?