Варить сосиски надо очищенными от целлофановой обёртки или в обёртке?

Леша, я с тобой согласна)) )

Я варю только в оболочке) ) мне и голову обратное не приходило... еси тока в микроволновке... Но я не готовлю там, не люблю.

Варят в оболочке.
После обдать холодной водой и сразу почистить.
Иначе шкурка пригорит к целлофану.

а на концах сосисок ты оболочку узелком завязываешь? а вообще - в презерватив положи и завяжи и так вари! :))))

Действительно, мегагипер.. . Если варить сосиску в целлофане, то есть шанс, что после варки этот целофан будет сниматься вместе с верхним слоем сосиски, если хоть немного передержать и не сразу очистить. А если сразу очищать, то пальцы обжечь можно. Если же варить сосиски без оболочки, то соки из неё никуда не денутся. Ааасче.

Ненатуральную оболочку я снимаю перед варкой.
Чтоб не обжигать руки!
А переходить на личности очень некрасиво и глупо. Не по мужски.
Какая польза от соков в сосиске - скажи мне?

Да как хошь вари.. . тока учти, что у сосисок бывает и натуральная оболочка, белковая. Что делать тогда?

Их нужно почистить и согреть в микроволновке. Варить вовсе необязательно.

как хотите так и варите.. о каких соках идет речь если сосиски на 90% ненатуральный сейчас продукт а иллюзия.. . хоть сырыми их жуйте.

я варю в оболочке

Мы варим без оболочки, и лишь делаем исключение- когда сосиска в натуральной оболочке, зачем мне надо, чтобы целлофан еще варился (химия же !)

очищенная развалится просто-напросто

Всегда очищаю. И такие же сочные и вкусные. По моему варить в целофане - маразм.

все зависит от того какие вы хотите получить, если варить в оболочке то они получаются сочными, если без оболочки то они получатся немного суховатыми

лет 10 не варил, все в микроволновке.. . а там без целлофана...

Целофанновая оболочка при варке не даст увеличиться сосискам в объёме - это единственная разница.

В оболочке!

если оболочка натуральная, то в оболоче. если нет, то без