вопрос глуповатый, но... напомните состав окрошки)))) забыла)))

Чтобы вкус был более насыщенный - зеленый лук перетираю с солью, а часть огурцов (1-2) тру на терке. В остальном по составу как у всех: отварной картофель, яйца, редис, лук, огурцы свежие, варенка-колбаса. Развожу кипяченой холодной водой с добавлением лимонной кислоты, а сметану или майонез каждый добавляет по вкусу в свою тарелку.

Предпочитаю на молочной сыворотке - рекомендую. Не пожалеете.

салат летнии с квасом

Окрош-корень, к-суффикс, а-окончание...

Окрошка

Состав:
Квас - 250 г

ветчина - 30 г,

мясо говяжье - 55 г,

яйцо - 1/2 шт. ,

свежие огурцы - 80 г,

зелёный лук - 20 г,

салат - 15 г,

зелень петрушки и укропа - 10 г,

сахар - 5 г,

сметана - 40 г,

соль по вкусу.

Способ приготовления:
Отварное мясо, ветчину, очищенные огурцы и крутые яйца, зеленый лук, салат, укроп, петрушку мелко нарезать. Продукты перемешать и залить холодным квасом. Заправить окрошку солью и сахаром. При подаче к столу в тарелку положить сметану.

Лук зеленый
Зелень
Огурец (свежий)
Картофель
Яйцо
Колбаса (вареная)
Лимон (уксус)
Кефир
Вода
Соль

Картофель, колбаса, лук, огурцы, яйца, зелень

яйцо, сметана, укроп, лук, петрушка, картошка, колбаса, соль, квас
по моему все. .
и огурцы

Некоторые еще колбаску молочную добавляют)

Состав: 4-6 вареных картофелины, 3 средних огурца, 2 вареных яйца, 100 гр. редиски, 100 гр. вареной колбасы или мяса, 0,5 пучка петрушки, 0,5 пучка укропа, 0,5 пучка зеленого лука, 1,5 л кваса, 500 гр сметаны.

Порежьте кубиками картофель, огурцы и колбасу. Нарубите в овощи яйца и зелень. Добавьте нарезанную полукольцами редиску. Посолите (по желанию) , влейте квас, добавьте сметаны и перемешайте.