У меня есть кусок говядины и час времени. Что можно приготовить?

самое быстрое и вкусное беф-строганов. Мясо нарезать пластинами и отбить, затем нарезать соломкой и жарить в разогретом масле 5 мин, бросить туда нарезанный репчатый лук и нашинкованую морковь, жарить еще 5 мин. Затем можно положить томатный соус, сметанки, специи соль, убавить и немного потушить под закрытой крышкой, примерно 10-15 мин.
На гарнир рис, гречку, макароны или картофель

Быстренько замариновать (лук, чеснок, зелень, лимон, имбирь, красное вино - выбирайте что лучше и удобней) , потом на горячую сковородку или в духовке с сыром запечь.
Помидорок туда, перчика болгарского, картошки.... будет вкусно.

жаркое из говядины во времени....

Говядина долго варится. Порежьте на мелкие полоски, обжарьте с луком и морковью, добавьте сметаны и поставьте тушиться на маленький огонь. Получится гуляш.

лагман

Говяжий стейк, на прогретую сковороду кладешь хорошо отбитый кусок говядины, обжариваешь до золотистой корочки, переворачиваешь. Куски режь не толстые, мясо подавать с пылу-с жару.

1 вариант :в ёмкости смешайте приправы, специи. в мясе сделайте надрезы и вложите туда кусочки чеснока. обмажьте кусок мяса смесью приправ и специй, заверните в 2 слоя фольги и в духовку на 50-60 минут.
2 вариант : запекать в рукаве для запекания в духовке или в микроволновке не меньше40 минут.

гуляш. порежь кусок на небольшие куски. обжарь, затем добавь порезанный лук, потом порезанные помидоры. потуши чуток. затем добавь томатную пасту и сметану. убавь огонь и оставь тушиться. перед подачей добавь мелкопорезанную зелень

хашламу

можно приготовить жареный кусок говядины

котлеты

отвари

жаренку или шашлык