В школе у дочери немецкая неделя.Надо приготовить нем. блюдо.Может кто знает простенькое и истинно немецкое?Колбаски с +

* Гусь по-берлински
* Печенье рейнское (Манделах)
* Рольмопс (сельдь под маринадом)
* Салат селедочный
* Салат немецкий овощной
* Блинчики с сыром
* Клецель-семель (крокеты из булки)
* Суп-пюре гороховый с гренками
* Суп с пивом
* Суп картофельный с сосисками и пивом
* Колбасные клецки
* Тюрингское жаркое в горшочке
* Рулет по-немецки
* Коруонблянц "Шаргач" (фаршированная телятина)
* Эскалоп по-немецки
* Заяц жареный по-берлински
* Говядина, маринованная по-берлински
* Айнтопф с савойской капустой
* Айнтопф из квашеной капусты
* Морковно-грушевый айнтопф
* Айнтопф с капустой
* Капуста цветная запеченная
* Картофель жаренный с ветчиной и яйцами
* Шницель из курицы
* Луковый пирог по-немецки
* Картофельный салат
* Шпецле
* Шпэцле с сыром
* Суп из ревеня и фруктов
* Клецки колбасные
* Запеканка по-гамбургски
* Претцели
* Немецкий суп из пива
* Пивной суп по старинному немецкому рецепту
* Свинина с пивом
* Рождественский штоллен
* Штоллен с марципановой начинкой

* Марципанштоллен (Marzipanstollen)
* Елизенлебкухен (Elisenlebkuchen)
* Пасхальный кранц
* Квашеная капуста с сосисками и чесночной колбасой
* Немецкий салат с колбасой
* Баварский салат с колбасой
* Саксонские творожники
* Фаршированная рулька
* Рулька с жареной капустой
* Картофель со шпинатом 'Птичьи гнезда'
* Миш-маш из помидоров с грибами
* Немецкая (дюссельдорфская) горчица
* Тесто немецкое пирожковое
* Пирог яблочный с грецкими орехами
* Традиционный немецкий кекс с начинкой из нуги
* Картофель под белым соусом
* Ванильное печенье немецкое
* Немецкий сливовый пирог
* Немецкий сырный суп
* Немецкий колбасный суп
* Гамбургский суп
* Горчичный картофель по-немецки
* Телятина мерано
* Гуляш с перцем по-немецки
* Говяжьи рулеты по-немецки
* Баклажаны по-немецки
* Пудинг белый немецкий
* Курица "7 швабов"
* Тушеные отбивные котлеты
* Шпинат, запеченный с колбасой
* Бифштекс по-гамбургски
* Мясо по - мюнхенски
* Соленый крендель
* Франкфуртская чечевичная похлёбка
* Померанский гусь с каштанами
* Сладкий томатный суп
* Суп-пюре из овсяных круп (Габер суп)

Просто пиво.. Без колбасок... Ещё шнапс.

пюре, сосиски и кислая капуста.

Рульку запечь

яблочный пирог сделайте и будет вам немецкий пирог

Для теста: 100 г сливочного маргарина, 3-4 столовые ложки сахара, 1-2 яйца, 1 столовая ложка рома, питьевая сода; сливочное масло, сахарная пудра.
Для начинки: 1 кг яблок, 2 столовые ложки крахмала, корица по вкусу, изюм.

Яблоки натирают на терке, перемешивают с крахмалом, корицей и изюмом. Из маргарина, сахара, соли, яиц, рома и соды замешивают тесто и разделяют его на два неравных куска. Больший кусок раскатывают в лепешку, которой выстилают смазанный сливочным маслом противень, так, чтобы тесто покрывало не только дно, но и края противня. тесто покрывают ровным слоем яблочной начинки. Оставшееся тесто также раскатывают в лепешку, вырезают из нее кружочки, которые укладывают поверх яблок, и выпекают пирог в умеренно горячей духовке.

Готовый пирог заливают растопленным сливочным маслом и посыпают сахарной пудрой.

вот здесь много всего, выберите на свой вкус)) )
http://supercook.ru/zz330-19.html

Луковый пирог для чайников
Тесто: маргарин 75 г, сметана 3 ст. л. , мука 1 стакан. Начинка: 4 больших луковицы, 1-2 ст. л. муки. Обсыпка-обмазка: 2 яйца, 2 ст. л. сметаны, 50-100 г. тёртого твёрдого сыра (лучше острого) . +подсолнечное масло
Готовится минут 40. Итак. Самое муторное - резка лука. Его режем полукольцами и обжариваем в масле, когда почти готов пересыпаем мукой. Лук должен быть золотистый. Когда он стал таковым, снимаем с огня и остужаем. Начинка готова.
Теперь тесто. Смешиваем ингридиенты, замешиваем колобочек. Раскатывать его не нужно.
Обмазка: взбиваем вилкой яйца со сметаной.
Обсыпка: трём сыр на тёрке. После этого форму смазываем кусочком маргарина, выкладываем тонким слоем тесто, на него - начинку, смазываем обмазкой и посыпаем обсыпкой. И в духовку на 200 градусов на 35-40 мин. Пока не зарумянится как следует.

http://www.gotovim.ru/national/german/1614.shtml
http://www.gotovim.ru/national/german/1608.shtml
http://www.gotovim.ru/national/german/14218.shtml

Выпечка -Штрудель (рецепты в нэте) -дети очень любят

Свинина на косточке с капустой или штрудель)

Штрудели (найти в инете) . Легки и просто

Свари яйцо всмятку. Пусть докажут, что это не немецкое. Нечего потакать их прихотям.

бедные дети. в школах совсем охренели!