Деваньки!!!А вот дайте мене пжлста,рецепт кулича,но чтоб он был на вкус похож на кекс,а не на простую булку

http://www.say7.info/cook/recipe/735-Maffinyi-s.html
Оль, я вот такое тесто люблю...
вообще оч. хороший сайт....http://www.say7.info/cook/

Из Интернета
Тесто выстаивается в холодильнике.
Для рецепта понадобятся:
300 г муки,
20 г свежих дрожжей,
125 гр. теплого молока,
150 г растопленного масла,
2 взбитых яйца,
8 столовых ложек сахара,
пакетик ванилина,
изюм,
лимонная цедра.
Приготовление простого кулича:
Все замесить и взбить хорошо миксером. Вмешать изюм.
Получится тесто, как густая сметана, накрыть его крышкой (можно пищевой пленкой) -емкость должна быть в 2 раза больше теста!
И в холодильник на сутки-двое.
На следующий день тесто в миске поднимется минимум вдвое и загустеет.
После того, как тесто поднялось в холодильнике, вытащить, дать согреться до комнатной температуры, обмять, разложить по формам не выше, чем до половины.
Печь 45−60 мин .

КУЛИЧ ВКУСНЫЙ
1.5 стакана молока
1 кг муки
6 яиц
300 гр сливочного масла
2 стакана сахара
50 гр свежих дрожжей
0,5 ч ложки соли
150 гр изюма
1 пакетик ванилина

в теплом молоке развести дрожжи, добавить 0,5 кг муки, перемешать и поставить в теплое место, чтобы опара подашла
когда опара подойдет добавить в нее соль, растертые с сахаром и маслом желтки, взбитые белки, оставшуюся муку, изюм, ванилин, замесить тесто и дать подойти
разложить тесто в смазанные маслом формы на 1/3 высоты, дать подойти
выпекать в духовке при 180% 50-60 мин
охлажденные куличи покрыть глазурью
для глазури
0,5 стакана сахара
1 белок