Как нужно варить суп, чтобы он подходил и годовалому ребёнку и сорока восьми летней бабушке?

молча

ой.. . так выразились, как будто в 48 - это же ВСЕ! ПЕНСИЯ!! ! СТАРУХА! ЗУБЫ НА ПОЛКУ!!!!))))))) )
По сути. Суп должен быть на бульоне. Умеренно соленый, без специй (из каждый может добавит себе в тарелку самостоятельно) . Картофель и все ингридиенты мелко порезаны.

заботься о ребёнке, бабушка сама себе сварит, если ты о ней такого мнения.

суп не должен быть жирным, без перца, кубиков, и других специй, в бульон из нежирного мяса (говядины) положи капусту, морковь, лук, картошку, получатся щи. А за бабушку в 48 лет я бы тебе по башке настучала-взял и обозвал молодую даму.

см. совет от Даши. Только лучше на 2-ом бульоне.

Вообще-то у годовалого ребенка свое меню. Не все ему можно, что едят взрослые. Если только вам готовить детям, а что не доели они доедать вам.

Простой овощной суп-пюре с перемолотым нежирным мяском (говядина, кролик, курица.... или нежирная рыба)
а 48-летняя бабушка пусть пару лет покушает то же самое, что и ребенок - такая пища, даже, полезнее обычных супов с поджарками: -)

Суп-пю. ре из овощей. Или молочный с рисовым отваром

Залить доширак водой и все

К тому, что написали, добавлю: поджарку в такой суп добавлять не очень желательно. Вместо нее можно тертую морковку и лук залить небольшим количеством растительного масла и поставить минут на 10-15 в микроволновку - и вкус супа будет хороший, и цвет красивый, но намного полезнее