Хозяйки, с лета зелень готовили - сушили? (не баксы))) Что заготавливали? На всю зиму хватает?

У меня хоть сколько заготовь - съедается все!! ! На днях прятала последнюю банку с солеными огурцами на НГ.. . Говорю - полно всяких салатов, маринадов, нет, подавай огурцы))) ) И с помидорами делаю, и укроп-петрушку запасаю, только я замораживаю.. . И ягоды тоже)

Да нет не сушу, потому что сено не ем, у сушеной зелени ни вкуса ни запаха. Много замораживаю. Мою всю зелень, мелко режу и по пакетикам. Холодильник Ноуфрост, в нем зелень лежит как только что сорвали. Ну и покупаю свежую в магазине, сейчас ее везде полно.

Я морожу.

Сушу только базилик, мяту и котовник
Укроп, петрушку и щавель замораживаю.
Сельдерей и лук выращиваю на подоконнике. Петрушку и шавель - тоже по паре горшочков стоят на окошке. Хватает на всю зиму до свежей зелени

Мы со свекровью всегда замораживаем смесь петрушки и укропа. Храним у родителей - у них места больше) ) и всю зиму от них таскаем))

Всё морожу!! ! И зелень и овощи (перец, кабачки), грибы, ягоды... Купила спец дополнительный холодильник.

сушу всегда укроп, петрушку, сельдерей.
Хватит-не-хватит-это как использовать и сколько насушить.
Регулирую потребление чтоб хватило.

огородную зелень сушим, солим, замораживаем. лекарственные растения для чая сушим.

неа, всё купить можно

у меня в морозилке щавель, петрушка, укроп, болгарский перец))) . До весны хватит! Но и на рынке всю зиму можно зелень купить (Краснодарский край)))

не сушу, а морожу! укроп, петрушку, зеленый лук-многолетник, щавель (мне из деревни присылают) заготовки на голубцы и перец для фаршировки. моркови если много - тру и тоже морожу, перец сладкий мелкими кусочками тоже. и все как свеженькое, душистей, чем после сушки. опять же меньше возни

Не сушила, морозила. Укроп и петрушку и щавель Хотя- обманула- базилик сушила... Вроде хватает, но я не постоянно мороженной пользуюсь...

Мама сушила и для себя и для меня. у нее свой огород

Петрушка и укроп-это святое!
В морозилке в спец пакетах (и без соли) хранится хоть всю зиму.

Я обычно сушу петрушку, сельдерей, укроп, но на всю зиму и весну никогда не хватает, потому что обожаю совать зелень куда ни попадя. А еще сушу смородиновый лист и плоды шиповника ( в чай)

Петрушку и укроп обязательно. Немного сушила, а укроп мелко резала, солила и складывала в банки. Хранится хорошо. Мы знаем свои потребности, поэтому заготовок хватает на зиму. А вообще и в ящичек можно посеять дома на подоконник. Мы так лук выращиваем. Свежий почти всю зиму.