Вы готовили - Лазанью в домашних условиях.. Поделитесь пожалуйста рецептом..?

Я листы лазаньи по одному завариваю крутым кипятком или опускаю по одному в кипящую воду, чтобы стали гибкими. В готовом виде листы лазаньи сильно увеличиваются в размере. поэтому их привариваю немного. Лук морковь обжарить до полу готовности, фарш потом размять и помидоры ПОМИ кусочками в собственном соку и стебли сельдерея. Соус бешамель не люблю, у меня от него несварение, поэтому я каждый слой посыпаю небольшим количеством сыра, а верхний толстым слоем. В духовке при 200 градусов выпекаю 35 минут под фольгой и 10 без нее.

на коробочке-упаковке есть рецепт

я готовлю что-то вкусное -без названия.

По этому рецепту (дали его французы) готовлю всегда. Очень вкусно.
ЛАЗАНЬЯ

600-700 ГР. ФАРША,
1 БАНКА ТОМАТОВ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (ОЧИЩЕННЫХ)
МАКАРОНЫ "ЛАЗАНЬЯ", ТРАВЫ ПРОВАНСКИЕ,
ЛУК, МОЛОКО.

В глубокую сковороду налить раст. масло. Положить нарезанный лук, чуть обжарить, добавить
фарш и сразу банку помидоров (в летнее время свежие, очищенные от кожуры) , помешивая, разминаем фарш и
помидоры, чтобы не было больших кусков. Тушим пока не выпарится лишняя жидкость (примерно 10 минут) ,
Солим, перчим, добавляем травы Прованс (можно хмели-сунели будет немного другой вкус). Фарш готов, отставим.
В фарш можно добавлять грибы, И обязательно добавить где-то половину чайной ложки сахара, чтобы не очень кисло было, т. к. томаты при выпаривании дают кислинку... .

СОУС"БЕШАМЕЛЬ"

В кастрюлю (небольшую) с толстым дном, наливаем раст масло (примерно 2 ст. л. ) можно сливочное масло.
Нагреваем его, добавляем муку (прим. 2 ст. л, чтобы когда мука впитает масло, получилась кашица) , солим, перчим,
можно добавить молотый мускатный орех на кончике ножа. Когда мука НАЧНЕТ темнеть, наливаем молоко (все сразу)
(грамм 600-700), и мешая (лчше венчиком) доводим до кипения. Соус должен загустеть, примерно до
консистенции сметаны.

Приготовление.

В форму (я готовлю в стеклянной форме для духовки с бортиками, (размер примерно 35х20 см) наливаю
3-4 ст. ложки соуса Бешамель, размазываю. Далее выкладываю листы Лазаньи, если не закрывает дно,
ломаю аккуратно, чтобы дно было закрыто. Кладу фарш, 1/3, поливаю его Бешамелем, Опять Лазанью, еще фраш,
и еще Бешамель. Потом опять Лазанью, оставшийся фарш, поливаю оставшимся соусом, и засыпаю тертым сыром.
(Наверх Лазанью не ложить) , И запечь в духовке, при темп. 180 град. Пока сыр не будет чуть золотистым

а в чем трудность? рецепт написан на упоковке