У меня скоро день рождения) Какой гарнир можно сделать из картофеля, кроме пюре?

Молодой картофель например можно запечь в кожуре, перед этим разрезав пополам не до конца и в разрез положить (сыр, зелень, помидор, бекон.... тут уж на вкус) , завернуть в фольгу и в духовку минут на 15-20, в зависимости от размера картофелины.
Можно порезать на куски, залить сметаной, посыпать зеленью и тертым сыром и также запечь.

Ненавижу пюре (ИМХО) . Можно порезать на 4 части, отварить 5 мин, обсушить, чуть маслом и специями посыпать (прованскими травами) и запечь в духовке.

Почистить картошку, разрезать пополам поперек, положить между половинок кусочек бекона, сколоть зубочисткой, посыпать специями и в духовку...

Если есть фритюрница, то ФРИ или АЙДАХО (Ммммммммммм....).... С айдахо (кто-то его просто запекает со специями после недолгой варки) "в цвет" подойдёт оджахури.... Рекомендую.... и несложно и гостей побалуете-они останутся довольны.. . Удачи!!!

Сделайте крупные картофелины прямо с кожей в фольге, потом надрезаете и добавляете масло с сыром, мнёте вилкой.. . можно мелко порезанные салаты внутрь положить (Крошка-картошка)
Или слоями в поддончике в духовке.. . тонкими кругляшками слоями выкладывая с луком и морковью, пересыпая слои солью и приправами.. . мммммняка...

Запечь картофель в духовке. . Очень вкусно.

картофан в мундирах

фри

Картофель фри, картофель дофин.

Пюре самое вкусное)

вкусно и красиво - мелкую картошку тщательно помыть, кожуру очишать не нужно. Взять в руку, и с двух сторон провести царапины вилкой. Потом посолить, поперчить, выдавить 1-2зубчика чесночка, можно добавить еще любые специи, которые Вам по вкусу. Минут 30 пусть пропитывается, а потом полить маслом растительным, и запечь в духовке до румянной корочки. . Только картошку выбирайте со светлой кожурой.

нарезать крупными кусками и на противне зажарить, предворительно обваляв в масле и соли.

картофельные шарики

А мы любим так. Отварить картошечку. В чашечке растопить сливочное масло, туда чеснодавкой выдавить несколько зубчиков чеснока. Полить этим маслом картошку, сверху присыпать мелко-мелко порезанным укропчиком.

Варю картофельное пюре, добавляю масло, яйцо, совсем чуть-чуть муки. Скатываю шарики, обваливаю в сухариках и обжариваю до золотистого цвета. Делю на мелкие соцветие цветную капусту, отвариваю. Этими шариками (картофельными и капустными) обсыпаю жареную курицу.

картоха с маслом и укропчиком))