Мамочки, помогите пожалуйста... хочу попробовать сделать на зиму детские пюре... хочу узнать рецепт

ПЮРЕ ИЗ АБРИКОСОВ

На 1 кг абрикосов - 250 г сахара, 1 стакан воды
Разрежьте зрелые абрикосы на половинки, удалите косточки,
вымойте. Плоды положите в кастрюлю, добавьте воду, накройте
крышкой и, доведя до кипения, кипятите примерно 10 минут.
Пропаренные абрикосы протрите через сито и вновь положите в
кастрюлю. В полученную массу добавьте сахар и перемешайте, на
слабом огне доведите до кипения. Дав соку прокипеть еще 10
минут, разлейте его по банкам. Стерилизовать пол-литровые банки
надо 10 минут, литровые - 15 минут, трехлитровые - 25 минут.

ПЮРЕ ЯБЛОЧНО-ТЫКВЕННОЕ

1 кг яблок, 1 кг тыквы, 1 чайная ложка тертой лимонной или
апельсиновой цедры, сахар по вкусу. Нарезанные тыкву и яблоки
варить на пару 10-15 минут до мягкости, горячими протереть через
сито, добавить цедру и сахар по вкусу, пюре подогреть до 90
градусов, разложить в банки 0.5 л, стерилизовать 10-12 минут при
90 градусах.

ПЮРЕ ИЗ КРЫЖОВНИКА

Крыжовник, собранный в стадии съемной зрелости, когда в нем
самое высокое содержание кислот, Сахаров и витаминов, вымыть в
проточной воде и, непрерывно мешая, распарить в небольшом
количестве воды. Протереть через сито. На каждый килограмм
полученного пюре положить по 0,5-1 кг сахара или меда, довести
до кипения и кипящим разлить в банки. Емкости наполнить доверху,
запечатать герметически и подержать вверх дном до полного
остывания содержимого.

А зачем их делать, лучше все заморозить, а когда надо будет- сделать пюре