Есть у вас какое-то любимое блюдо с шампиньонами? Подскажите рецепт

В нашей семье любят запеканку из фарша с шампиньонами. Нарезаю шампиньоны пластинами, лук полукольцами, обжариваю на сильном огне. Чуть остужаю и перемешиваю с фаршем, добавив вымоченную в молоке булочку. Смесь хорошо вымешиваю и укладываю в форму и на 20 минут в духовку запекаться.

Фаршированные и жульен.

Фаршированные овощи ( помидоры, баклажаны, перец) , начинка фарш с грибами. А ещё ,не знаю как правильно называются, вроде мясные зразы, такие котлетки внутри которых грибы кусочками с луком ( грибы с луком предварительно обжариваются).

сырный суп с шампиньонами= варите бульон куриный например. кидаете картошецку. в это время обжариваете на слив. масле лук и морковь затем шампиньоны- хорошо прожаривать! вес это куинуть в кастрюлю и в конце растворить там сырок плавленный я пачку беру которая с треугольничками хохланд всю растворяю- вкунсотища!! ! ну и зелень!

Супчик разве что...

суп с шампиньонами, беконом и лапшой! ! Жирноват)) ) но вкусён зараза!

суп пюре.. мои его едят ВЕДРАМИ!!!

У нас в семье очень любят куриную печень с шампиньонами, хотя муж вообще не очень то уважает печенку, но по этому рецепту съедается на раз-два-три. Итак,
1) обжарить на сковороде шампиньоны с луком, посолить, поперчить, переложить временно в другую посуду.
2) в этой же сковороде обжарить печенку 5-7 минут, добавить грибы, обжарить вместе ещё минут 5, добавить томатный соус или кетчуп, ещё чуток обжарить и влить стакан яблочного сока (количество зависит от количества исходных продуктов и как вы любите, чтоб соуса было побольше или поменьше. Кстати, в оригинале рецепта используется сухое белое вино, но я его заменяю на яблочный сок) и потушить ещё минут 10 на слабом огне....

жульен, рецепт отгугли

можно фаршем начинить и запечь в духовке. Можно в кляре с чесночком пожарить.

фаршированняе своими же ножками)) ) + сыр потереть мелко + майонез и можно немного чеснока подавить, в шапки эту смесь и в духовку.... друзья обожают)