какой майонез Вы предпочитаете? а сами делать майонез не пробовали? :)

Предпочел бы старый советский в стеклянных майонезных баночках но ...такого ща нету !! Так что прыгаю со одного на другой в надежде хоть как то поймать вкус старого доброго майонеза ---пока не поймал и вряд ли такое случится !!

Я местный покупаю. Умею делать сама. Так и надо! Слобода нравится. Я Луку корейский предпочитала.

делала сама - мне нравился больше покупных, но у меня была коктейльница в которой готовила (небольшие обороты) ,
миксер на больших скоростях разбивает состав чуть не до водного состояния.

Важно поймать момент загустения !!!

1 яйцо (холодное) , стакан хорошего растительного масла, уксус .. лимон соль, можно щепотку сахарку)

яйцо с солью и полстаканом масла взбивать на малой скорости или венчиком .. постепенно подбавляя масла, когда израсходуете 2\3 добавляете по вкусу уксус и лимонный сок (капельно) - майонез побелеет, далее понемножку добавляем остаток масла ( порциями с столовую ложку !!) - загустение дает именно масло !!!

когда густота вас устроила - можете добавить специи или готовую горчицу .. сухую зелень (удачный майонез похож на крем .. если заменить соль сахаром ...:)

Самодельный.

Самый вкусный майонез - МЖК провансаль! Он и только он классический! Й

Ряба

Дык... сами и делаем. Там фигня делов--желтки, соль, сахар, горчица и подсолнечное масло. Можно оливковое. На любителя.

и покупаем, и сами делаем, вот сегодня сделала постный

никакой. не полезен

Не ем майонез, сама тоже не пробовала делать

Сама делаю.

Я тоже покупаю Слободу, ни как не соберусь сама майонез сделать.

мы вообще майонез не едим

Слобода оливковый

Люблю Скит с прованскими травами. Сама делать пробовала, получилось съедобно, но самодельный быстро портится.