какие вы продукты используете ?? у меня написанно
молоко, сметана, яйца, сахар, маргарин, дрожжи, мука, правильный ли у меня рецепт, что-то я сомневаюсь. я 1 раз в жизни пекла пасхи и то лет 10 назад и не помню по этому рецепту или по другому.
Домоводство
девочки, кто умеет печь пасхи
Вы печете пасхальный кулич? На всякий случай сбрасываю свой рецепт, мы печем по нему много лет.
3,5 стакана молока, 15 яиц, 750 г масла сливочного или маргарина, 4-4,5 стакана сахара (мы клали 3-3,5), 100 г дрожжей, 2 ч. л соли почти без горки, 500 г изюма, 1,5 порошка ванилина или 2 порошка ванильного сахара, 2,5 кг муки.
В молоке растворить дрожжи, добавить половину муки, размешать и поставить в теплое место (можно добавить немного сахара) . После того, как тесто подойдет, добавить соль, яичные желтки, стертые с сахаром и ванилином почти добела, масло мягкое, но не растопленное, перемешать, постепенно перемешивая, добавить взбитые в пену белки и остальную муку. Тесто должно быть не очень густо, но отставать от стенок. После второго поднятия добавить изюм, смешанный с мукой, чтобы он равномерно распределился. Формы заполнять на 1/3 объема, как поднимется, верх смазать желтком и печь 35-45 минут в не очень горячей духовке. Выход: 15 маленьких + 10 средних + 6 больших.
3,5 стакана молока, 15 яиц, 750 г масла сливочного или маргарина, 4-4,5 стакана сахара (мы клали 3-3,5), 100 г дрожжей, 2 ч. л соли почти без горки, 500 г изюма, 1,5 порошка ванилина или 2 порошка ванильного сахара, 2,5 кг муки.
В молоке растворить дрожжи, добавить половину муки, размешать и поставить в теплое место (можно добавить немного сахара) . После того, как тесто подойдет, добавить соль, яичные желтки, стертые с сахаром и ванилином почти добела, масло мягкое, но не растопленное, перемешать, постепенно перемешивая, добавить взбитые в пену белки и остальную муку. Тесто должно быть не очень густо, но отставать от стенок. После второго поднятия добавить изюм, смешанный с мукой, чтобы он равномерно распределился. Формы заполнять на 1/3 объема, как поднимется, верх смазать желтком и печь 35-45 минут в не очень горячей духовке. Выход: 15 маленьких + 10 средних + 6 больших.
Irina Ryder
Это ж зачем вам столько куличей?
В России пасхи не пекут еслишто. Пасха - сладкая творожная масса, её печь невозможно.
это не пасха, деточка
Пасха это своеобразная творожная масса: )
Обычный творог сбиваете в миксере с желтками, сахаром и сливочным маслом. Добавляете изюм, курагу мелко резанную. Вымешиваете и выкладываете в мисочку Это ПАСХА.
А Вы, видимо, имеете ввиду КУЛИЧ? Их множество рецептов. Но проще купить готовый:)
Обычный творог сбиваете в миксере с желтками, сахаром и сливочным маслом. Добавляете изюм, курагу мелко резанную. Вымешиваете и выкладываете в мисочку Это ПАСХА.
А Вы, видимо, имеете ввиду КУЛИЧ? Их множество рецептов. Но проще купить готовый:)
Пасха из творога делается, а с мукой это кулич.
Похожие вопросы
- Девочки, а кто умеет печь торты? Только какие-нибудь простые)) Научите, а?)) В Гугл не посылайте - там невкусно)
- Незамужняя девушка, умеющая печь вкусные куличи - пропащая?
- Простой вопрос: Как часто вы печете пироги??? Ваше отношение к мужчине, который умеет печь пироги, шарлотку ???)))
- Хозяюшки а все ли умеете печь пасхальные куличи?
- я вот блины совсем не умею печь.пиццу,пироги,ватрушки-легко,а вот блины у меня-полная кака.а у вас какие блюда не
- Девочкки, я здесь одна такая косорукая, или кто-нибудь еще не умеет печь блины?
- Признавайтесь, кто умеет печь пышные, высокие оладьи? Научите меня, пожалуйста, а?))))
- Ваш муж умеет печь блины?
- Со сколько лет девочка должна уметь готовить лёгкие блюда? Блины, яичница, салат, бутерброд и. т. д.
- А как вы готовитесь к Пасхе? Печете куличи, делаете Пасхи, красите яйца, ходите в церковь?