Девочки, а Вы сами торты печете? Ну или из готовых коржей делаете?

готовые коржи ЧАЩЕ БЕРУ_ГРЕШНА крем сметанный верх-фрукты и прослойку можно фруктами так же и орешки и натертый шоколад

Сейчас очень большой выбор готовых, вкусных, свежих. Сама не пеку уже лет 15.

Я готовые коржи промазываю фруктовым йогуртом или творожком типа"Чудо" , кладу ломтики мягких фруктов -(чаще под рукой оказываются бананы) , или киви, или клубника.... хорошо "катят" консервированные персики .Топлю шоколадку с ложкой молока или сметаны и заливаю сие произведение. Тортик получается нежирный и неприторный. А главное - делать пять минут!

Тесто слоеное для кондитерских изделий - наполеон !!
крем делаю заварной с маслом или взбитыми сливками.
Медовики печь не сложно, крем большей частью впитывается в коржи (готовить лучше за день до подачи на стол) .
Мне вот понравилось делать толстые коржи у медовика (см. по 2) - крем сметанный и цветочки из безе.

признаюсь, я не очень умею печь.. и поэтому делаю это редко. .
мне легче суп сварить, салат сделать, котлет нажарить чем испечь торт или пирог. .
вот Мама у меня в этом спец :)мне у Нее учиться и учиться еще)) )
делаю Иногда Торты На покупных Коржиках:)

у меня дочь экспериментирует дома под настроение. а потом я или муж все это произведение тащим на работу. в нашей семье выпечку не едеят - от нее фигура портится, а сам процесс приготовления дочке интересен.

В молодые годы я пекла сама, т. к. купить было либл недёшево, либо не вкусно. Выбор был маленький. Теперь покупаю коржи и сама делаю прослойку с начинкой. Обычно это сметана с сахаром и сверху натертый шоколад. Только надо чтобы ночку постоял в холодильнике для пропитки. Беру коржи светлые и темные и чередую их.

да люблю тортик испечь

У вас в России столько разнообразия тортов в кондинтерский, я когда там бываю просто обьедаюсь. И такие они красивые, но я очень люблю белковый крем.
У нас в Германии есть торты красивые на заказ, но мне они не вкусные, например взбитые сливки без сахара, только по этой причине пеку сама. Кстати на быструю руку продаются готовые коржи (в русском магазине) уже пропитаные. Самый вкусный крем это крем маскарпоне и обычная сгущенка. Оформить тортик можно по всякому, так же можно фрукты уложить или жареные орехи, кокосовую стружку, в общем на что есть фантазия.
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/biskvitnyj-tort-s-kremom-iz-maskarpone/
Но так как я люблю печь, то всегда ищу замудреные рецепты и если на праздник то я мастикой украшаю. Внутри торт "раффаэло"
http://s019.radikal.ru/i601/1403/8d/e3643a823351.jpg

Сейчас модно торты мастикой украшать, это очень просто и красиво! Надо лишь воображение иметь)

сделайте черепаху, сметану можно купить 10%,чтоб не был сильно жирный.

конечно с утра до вечера