Что приготовить на ужин

Курицу разрежь посоли .. специями обмажь.. мускатом натри,
на дно казана настриги картошки с луком -поперчь, маслицем раст. смажь дно, а на картошку кинь кубики сливочного масла (не много), сверху распластаную курицу, закрыть крышкой и в хорошо нагретую духовку, часа на полтора при среднем огне..

надеюсь курица не железная (проверенные - не жилистые? )
вкуснятина ))
-----------------------

Курицу отвари (не перевари) -вот тебе бульон под лапшу или супчик с рисом, или бульон с гренками ;
картошку не крупную отвари и слей (не первари)

на лист смазанный раст. маслом положи курицу, обмазанную маслом или медом с горчицей, обложи картшечкой, смазанной раст. маслом или майонезом натуральным -можно сделать самой ,

подрумянится - вытаскивай и на блюдо .. зеленью посыпь.

Кстати, вместе с картошкой можно отварить морковь и тоже запечь, нарезать для красоты или половинками- запеченная очень вкусна.

Приятного апетита.

Вы не уточнили на сколько персон ужин и на сколько раз надо накормить едоков ?
ведь это можно и на два ужина растянуть (тогда и рецепты несколько иные) или ужин и обед .
вытащи ..обсуши

Овощи потушить, курицу на бутылке приготовить.

Обжарить курицу кусками и не парясь, закидать ее овощами и потушить

Драники из картошки.

Если есть мультиварка - курица с рисом и овощами - получается очень вкусно наподобие плова.

Я обычно курицу на кусочки, поджарю до корки и тушиться с овощами, а рис отдельно, потом курицу с овощами поливаем на рис и кушаем. Есть второй вариант-курица в духовке, а овощи мелко порезать и сварить с рисом.

Овощи вместе с курицей порезать, в горшочки и в духовку - получится рагу.

запечь курицу в майонезе с чесночком и соевым соусом, а к ней овощи

Курицу кубиками обжарьте, потушите в соусе (приправа, мука, водичка) пропорции не скажу, надо смотреть по мере загустения. Или курицу в рукаве запеките или на протвине, плов сделайте с курицей