Как вы готовите картофельное пюре?

По- разному! иногда хочется, чтоб прямо таяло во рту, тогда миксер и жирные горячие сливки. Иногда хочется аля по- деревенски с комочками, тогда молочко горячее, давилка картофельная, чуть масла сливочного . Раньше еще сырое яйцо добавляла, сейчас не рискую. Ну и еще в деревенский вариант люблю обжаренный лук добавить. Также иногда в добавляю тертый сыр, муж любит такой вариант. Где- то раз в пару недель пюре делаю, все- таки для фигуры это не очень :)

Сварить растолочь добавить масло и молоко Летом еще укропчику с грядки

Я воду, в которой варилась картошка, сливаю не всю, чуть-чуть оставляю. Добавляю масло, теплое молоко или сливки и сырое яйцо и толку старой советской деревяннной толкушкой или блендером взбиваю по настроению. Могу добавить мелко нарезанный укроп, люблю. Часто делаю. У нас рыбный край, всегда в холодильнике есть икра и красная рыбка малосольная, поэтому даже если ничего не готовила, всегда можно толченочку по-быстрому сделать и подать с рыбкой или икрой. А дети знаете как уплетают пюре, смешанное с красной икрой? Аж шум стоит.

Только вчера готовил . Сварил помял толкушкой добавил горячего молока и масло . А еще самая вкусная картошка пюре с тушеннкой . Только надо еще найти хорошую тушенку а то все испортить можно

Отвариваю картошку, толку хорошенько. Масло, яйцо, молоко горячее. Быстро перемешиваю. Все.
Иногда вместе с картошкой отвариваю морковку. Вкусней и цвет у пюре красивый.

по разному чаще просто масло слив и растит лук мелко нарез свеж и соль.... а так яйцо молоко слив масло соль толку с дырочками давилкой

ТолкУ, добавляю горячее молоко и сливочное масло.

картофель, яичный желток, сливки, масло сливочное-взбиваю миксером. Как топинги к нему - тертый сыр, мускатный орех, редко - жареный лук

отваренную картошку сначала разминаю толкушкой, потом вливаю молоко (лучше теплое), продолжаю разминать, в конце кладу много масла.
Миксером пюре взбивать нельзя- станет клейким

Из пакетика. Редко. С молоком и маслом. Иногда с перцем и петрушкой. Размешиваю вилкой.

Люблю пюре, каждый раз по разному готовлю, в основном - добавляю сливочное масло, теплое молочко, иногда желток, все взбиваю веничком, иногда при варке картофеля добавляю зубчик чеснока для запаха или головку лука.... ничего вроде получается.... забыла добавить, что воду после варки картофеля не всю сливаю, чуть оставляю....

картошку варю со стеблями укропа и головкой чеснока и чтобы вода чуть-чуть покрывала карточку. Потом воду сливаю, добавляю масло, перемешиваю миксером, постепенно добовляя молоко. Делаю слегка жиденькое пюре, еще раз довожу до кипения - и подаю на стол... Главное миксером не переусердствовать, а то тягучее получается...

с плавленным сырком вкусно. туда его помять.
***
а обычно делаю с маслом, молоком и сырое яйцо замешиваю. Оч вкусно!!!

Хорошо проварить !, чтобы рассыпалась! слить воду полностью, поставить греться молоко (0.5л) почти до кипения, перемолоть картоху толкушкой сначала без всего, потом добавить слив. масла пол-пачки, кусочками, и перемолоть до однородности, добавить 4-5 сырых! яйца деревенских, от здоровых кур, и сразу же молоть, чтобы белок не успевал свернуться, и под конец влить горячее молоко, до нужной консистенции, не бойтесь его переборщить, по началу может казаться, что его много, но картошка густеет при перемалывании прямо на глазах, да про соль - по вкусу! Приятного аппетита !!!А, ещё, к картошке - режете солёные огурцы в глуб. миску кружками, туда чеснок на мелкой тёрке, или хрен, и полить раст. маслом !!!Не съешьте пальцы, осторожней !!!))) устал писать, аж слюной подавился !!!

Так же использую фарш с луком-что придает особый вкус, хитрого ничего нет-но любят многие. О картошке много можно говорить-выращиваем свою, скорее логика в этом и превосходный вкус.

Варю картошку с луковицей и лаврушкой, сливаю воду, добавляю масло и горячее молоко, толку толкушкой. Пюрешку очень люблю, хоть каждый день. Готовлю ее где-то раз в неделю

готовлю неистово, поедаю без остановки

Картошка, соль, молоко, слив. масло, немного воды от картошки. лично с моими слабыми руками так-толокушкой приминаю всю картошку, потом блендером с насадкой венчик создаю прекрасное размятое пюре

молоко, слив. масло, 1 яйцо сырое вбиваю и толку. Яйцо добавляется для особой нежности пюре.

Из картошки, молоко масло, сыру можно

Добавляю сметану или яйцо, она получается воздушная :)

Я учился у шеф-повара и он объяснил мне главное. когда замешиваешь пюре или тесто - всегда думай о хорошем. если думаешь о плохом, то получится не вкусно.. это действительно работает.

Не часто, муж не любит. Когда готовлю, то по рецепту из детства. Картошку сварить, слить воду, добавить молоко, так, что бы чуть покрывало картошку, кусочек сливочного масла. Довести до кипения и размять. Иногда добавляю жареный лук.

Лук добавляю, грибы.

как все... варю картошку сливаю воду и толку, можно добавить молоко если вода полностью слита