А вы уже делаете заготовки на зиму? Что обычно закрываете?

Вишневое и клубничное варенье закрыла, компоты из черешни желтой и красной. Банки закупила, намываю каждый день, жду огурцы, борщевые заправки щавель обязательно ну и много-много другого. Компот из кизила ближе к осени наверное планирую закрыть

Да ещё ничего не выросло!! Обычно овощи закрываю и ягоды. Осенью.

Пока еще нечего не выросло . А так закрываем огурцы помидоры грибы делаем салаты . Суши грибы мята мелисса

не делаю уже дет10 и прекрасно обхожусь без варенья и соленья

Законсервировал щавель и салат из редиса.

Пока своего 4 банки абрикосового варенья. Купила по 99руб/кг, не выдержала. Обязательно заморожу грунтовые баклажаны и перцы, помидоры и зелень. Будут грибы, тоже заморожу.

нет. пару раз делали капусту с болгарским перцем и морковью, но немного.

заморозила щавель, укроп, петрушку. и буду овощи, ягоды замораживать.
варенья варю разные, огурцы и кабачки мариную, баклажаны, лечо, яблочный сок.
огурцы солит, помидоры и белые грибы, томатный сок мама моя.

Я обычно клубничное варенье в это время варю, но у меня с прошлого года еще осталось (что очень хорошо, так как в этом году клубники у нас мало, и дорогая она). А так в морозилку уже сложила зеленый горошек, шпинат и щавель.
На подходе красная смородина своя - буду компот с нее варить.

Чего делать то? Дождь закатывать? На ягоды я в этом году даже не рассчитываю

Делаю варенье и ткемали. В небольших количествах, а не как консервный завод.

Сижу и страдаю, как сохранить в заготовке салат - по глупости насеяла много, взошел и нарос огромными пучками, жалко если пропадет... (((((((((((

Пока ничего не выросло, холодно было.

Еще не из чего заготавливать, очень холодно и сыро.

Пока ещё ничего не выросло.

А у нас еще и деревья не все с листочками. Холодно да и ветер сильный

Огурчики, в первую очередь... а там уже и лечо, компоты, варенье..)

ничего не делаю. покупаю на рынке ягоду и в холодильник ее. зимой размораживаем и едим

Морожу зелень