Хозяюшки! Поделитесь составом меню, который вы готовите дома на праздники?

рулеты из армянского лаваша с сыром филадельфия и сол. семгой; салат"пикантный" (оливье с добавл. корейской морковки и грибами) в корзиночках из теста; заливное или холодец; рулетики из грудки (с черносливом и адыгейским сыром) ; нарезка рыбная и мясная; рулетики из баклажанов с грецким орехом и майонезом с чесноком....

Мы любим блюда полегче. Салаты в основном овощные (например, "Шапка мономаха" или разные сочетания пекинской капусты, огурчиков, редиса, помидор, огурцов и т. д.) . Из "сытных" салатов разве что салат с кальмарами. На закуску рулетики из баклажан с сыром и бутерброды с малосоленой семгой. На горячее мясо по-французски, причем чаще всего из курицы. Дочка так больше любит. Или просто запеченное мясо в фольге или семга так же в фольге.

А у меня всё просто) )
Мясо (свинина) в духовке под сыром и майонезом
Салат Столичный (типа Оливье, только с курицей)
Салат - капуста, крабовые палочки, кальмары, кукуруза, майонез
Шуба или свекла с сыром, чесноком и майонезом
Картошка отварная или пюре
Ну и закуски - огурчики, помидоры, тарталетки с грибами и сыром

Основное блюдо-картошка, голубцы... Пару салатиков, зелень, овощи, маслины, нарезка (сыр, колбаса), котлеты... И ещё мы жарим окорочка на костре... И что-нибудь рыбное, но она при таком кол-ве закуски почти не идёт...

обычно это запеченый овощи и рыба, свежие офощи и фрукты и легкий тортик

Всё примерно так же, как у всех, только я добавляю детское меню. Пицц напеку, сосисок в тесте и компот - обязательно много! А торты и конфеты наши дети плохо едят....

закуска, два-три салатика, горячее)) картошечка, мясо,)) ну и десерт.

Уверена, что вы отличная хозяйка, и если бы хотели новых рецептов, так бы и спросили. Может, стоить подать как-то по новому? Например, купите яркие разноцветные тарелки. Или серверуйте разными свечами. Или сделайте тематический стол- куриный (исалат, и колбаска, и горячее) , или рыбный, или вегетарианский для разнообразия. Это, кстати, очень полезно, когда один белок, а не несколько, типа говядина- курица-селедка- яйца- запор :) А вообще, сделайте стол Семейным! Салат готовят мама и дочка, горячее- мужики. десерт- бабушка! и подайте с представлением этого блюда, с придуманной историей типа "рецепт этого салата был украден у личного повара Людовика 15" :) Такого праздничного стола вы и ваши близкие не забудете никогда. Счастья вам!

Делаю салат с курицей в виде подсолнуха. Крабовый салат в тарталетках. Сырные шарики с оливками внутри. Блинный торт с семгой. На горячее картофельная запеканка с мясом и грибами или мясные косички из свинины. Делаю разные салаты каждый раз, но всегда украшаю в виде ананаса, змеи, футбольнолго мяча, гранатового браслета и т. д. Гости такие салаты кушают с удовольствием. А стол смотрится потрясно!!!!