Собираюсь сдавать комнату жильцу. ПОдскажите как это официально оформить? Какой договор я должна заключить с жильцом??

договор аренды жилого помещения (можете заглянуть в ГК РФ) , и надо составить опись имущества, находящегося в квартире, мебель, посуда, техника, вплоть до вешалок, и конечно все это должно быть подписано обеими сторонами. а договор лучше составьте с юристом, что бы ничего не упустить и избежать неприятных последствий или может риэлтор вам поможет с этим

Вы должны заключить договор найма жилого помещения. Не путать с договором аренды.

если это ваша собственность, то заключаете договор найма.
если вы распоряжаетесь жильем, которое находится у вас на основании дог. соц. найма - то договор поднайма. в этом случае вам необходимо согласие как собственника этого жилого помещения, так и всех зарегистрированных в этом помещении.
Статья 76. Поднаем жилого помещения, предоставленного по договору социального найма

1. Наниматель жилого помещения, предоставленного по договору социального найма, с согласия в письменной форме наймодателя и проживающих совместно с ним членов его семьи вправе передать часть занимаемого им жилого помещения, а в случае временного выезда все жилое помещение в поднаем. Договор поднайма жилого помещения, предоставленного по договору социального найма, может быть заключен при условии, если после его заключения общая площадь соответствующего жилого помещения на одного проживающего составит не менее учетной нормы, а в коммунальной квартире - не менее нормы предоставления.
2. Для передачи в поднаем жилого помещения, находящегося в коммунальной квартире, требуется также согласие всех нанимателей и проживающих совместно с ними членов их семей, всех собственников и проживающих совместно с ними членов их семей.

договор найма жилого помещения подписанный сторонами

Договор аренды-регистрации не требует-форма произвольная, но лучше найти пример, чтоб учесть нюансы