как оформить комнату на ребенка 14-ти лет, если от второго владельца этой комнаты есть генерал.доверенность

Жаль Вас огорчать, но независимо от особенностей этого дарения (Вы как законный предствитель Одаряемого должны одобрить принятие им в дар доли от отца и одновременно Вы же от имени Дарителя по доверенности дарите эту долю) есть другая проблема.
Дело не в "придирках" некоторых УФРС к доверенностям.
Просто Генеральной доверенности от отца ребенка на распоряжение ВСЕМ его имуществом для дарения НЕ ДОСТАТОЧНО !!!
Доверенность на совершение дарения представителем, в которой НЕ НАЗВАН Одаряемый и НЕ УКАЗАН предмет дарения, НИЧТОЖНА. (Это императивная норма п. 5 ст. 576. "Ограничения дарения" ГК РФ.) .
Таким образом, по ТАКОЙ доверенности Представитель собственника имеет права подписывать договор ДАРЕНИЯ, но даже вс лучае подписания ТАКОЙ договор не подлежит гос. регистрации.

Обратитись к натариусу и ваш вопрос решится, а сдесь зарабатывают балы. Удачи в оформлении.

один из родителей кто указать в доверенности будет представлять Дарителя, а второй родитель представлять Одаряемого-ребенка. Но в доверенности должно быть указано право совершать сделку, именно дарение и желательно на кого, в некоторых отделах УФРС могут придраться к доверенности где этих сведений нет, то есть нет точного волеизъявления Дарителя.

через собственика нотариуса

Самый первый шаг, это почитать в части касающейся правовладения недвижимостью и правами на наследство кодекс о семье и браке и жилищный кодекс. Зная их положения идите к нотариусу. Если кодексы не читали, то обратитесь в агенство по недвижимости, у них есть свои нотариусы и опыт оформления сделок. Правда это будет немного дороже стоить.

Обратитесь к нотариусам регистрационной палаты...

Нужно оформить договор дарения. Но подписывать будут строны (отец и ребенок) . Вы одобрите сделку и с таким договоров в рег. палату.

Здесь небольшая загвоздка вы представитель мужа по доверенности и одновремено законный представитель ребенка, это может вызвать подазрения на не регистрацию сдеки.
Рекомендую составить договор дарения даной доли в квартиры от отца ребенку, но договор свозите к ниму пусть он сам его подпишит, а со стороны ребенка подпишится он сам и вы как законный его представитель, а в регистрационную вы с ребенком можете прейти без мужа как его представитель по доверенности.
В регистрациооную палату принисите договор о приватизации, если по нему выдавались свидетельства то их тоже, акт приема передачи квартиры при приватизации, 3 экз. договора дарения, технический паспорт на квартиру (дата выдачи не важна) , госпошлину оплатите там и паспорта не забудьте

Оформите у нотариуса дарственную на ребенка.

Натариус объяснит все лучше нас, и все по закону

ребенок с 14 лет может самостоятельно выступать стороной по договору, т. е. подписывать его он будет сам, но с согласия законного представителя, т. е. вас либо вашего мужа. в вашем случае муж зря дал доверенность на вас, потому что в регистрационной службе вам все равно придется присутствовать вместе (один из вас будет "соглашаться" с подписью ребенка, а второй будет являться другой стороной договора) . вы одна не сможете быть сразу с двух сторон, регистрационная служба не примет документы (усмотрят заинтересованность)
Если ваша комната приватизирована и зарегистрирована в органах регистрации (т. е. имеется свидетельства о гос. регистрации) , то смело составляйте договор дарения в простой письменной форме (можете самостоятельно, если уверены в своих силах, либо обратитесь к опытному юристу) , возможно потребуется справка о прописанных, точно не скажу, т. к. в разных регионах требования рег. службы отличаются.