как делить наследство?

Завещание подлежит обязательному нотариальному удостоверению.
Если завещание не удостоверено нотариально (а просто написано от руки) - можете про него забыть.
В этом случае наследниками по закону будут являться сын и дочь наследодателя (в соотв. со ст. 1142 ГК РФ) .
Если же завещание удостоверено нотариально - наследником по завещанию является внучка, сын и дочь являются наследниками, имеющими право на обязательную долю (в соотв. со ст. 1149 ГК РФ) . Размер обязательной доли составит по 1/4 доле каждому (т. е. не менее половины доли, которая причиталась бы им по закону) .
Двое детей сына призаваться к наследству не будут.
Что касается фамилии внучки (наследницы по завещанию) - при предъявлении свидетельства о браке (или других документов, на основании которых фамилия была изменена) - проблем не будет.
Удачи!

сыну (его дети здесь вообще не причем) , дочке и внучке (смена фамилии роли не играет)

внучке достанется все то, что указано в завещании. а смена фамилии доказываетя свидетельством о регистрации брака и свидетельством о рождении.

Квартира, как я понимаю приватизированна? Закажите выписку из ЕГРН о том, что никаких действий с этой квартирой не было, и кто является собственником данной квартиры. Не имеет никакого значения, когда было написано завещание. Завещание имеет юридическую силу, если оно составлено и зарегистрированно у НОТАРИУСА! Сейчас у Вас на руках просто бумажка! И наследство будет делиться в порядке наследования, т. е наследниками по очереди! К сожалению лично Вы, являетесь наследницей 2 очереди, т. е первыми будут сын и дочь.
Написанное завещание, незарегистрированное - ничтожно! А. то что вы сменили фамилию - прложите cd - во о браке, хотя вам это не поможет!

Может, вы всё таки напишите более подробно. Так как особо ничего не понятно кто кому написал завещание.

Сын и дочь будут иметь одинаковые права на наследство (в равных частях) . Завещание написано от имени дочери (дочь умерла?) . Если завещание рукописное, не исключено, что его будет необходимо признавать в судебном порядке. А как доказательство смены фамилии внучки можно предоставить свидетельство о браке.

инвалиды получат обязательную долю, остальное наследникам по завещанию, если наследник по завещанию умер - в порядке наследственной трансмиссии