имеют ли права взыскать с меня деньги за капитальный ремонт дома через суд

Если заключение договора было одобрено на общем собрании собственников помещений в многоквартирном доме, то
согласно п. 5 ст. 46 ЖК РФ- Решение общего собрания собственников помещений в многоквартирном доме, принятое в установленном настоящим Кодексом порядке, по вопросам, отнесенным к компетенции такого собрания, является обязательным для всех собственников помещений в многоквартирном доме, в том числе для тех собственников, которые не участвовали в голосовании.
Можете оспорить решение данного собрания, если найдете весомые причины для признания его недействительным.
если таковых нет - то платить придется.

да пусть уже подавятся...

Решения общего собрания собственников являются обязательными для исполнения. Демократия понимаешь ли.. . меньшинство подчиняется большинству.

так можно ремонт сделать поставить трубы золотые и взыскивать .

договор с УК Жилищник есть? если есть, то читайте его, возможно, там есть пункт по вашему вопросу. В противном же случае - это навязываение услуги. Ах, да, просто не подписывать договор- недостаточно, Вам нужно было письменно им ответить с отказом в подписании договора, если есть ещё время для письменного ответа об отказе - пишите. В случае, если все эти бумаги вам просто отдали на руки без вашей подписи о получении или же бумаги были отправлены простым письмом (короче, если нигде нет вашей подписи по поводу получения бумаг) , можно ещё сыграть на том, что " в первый раз слышу! какой ремонт? а где документы, подтверждающие оказание мне услуг? а почему мне эту услугу оказали без моего на то согласия? "