у меня бабушка прописана в квартире, которая приватизирована на меня

Все рассчёты, расходы лежат на том, кому принадлежит квартира.

сейчас нет льгот, все деньгами дают

Потому. что бремя расходов по содержанию квартиры лежит на ее собственнике.

У меня несколько иная была ситуация. Я ухаживала за бабушкой по договору пожизненной ренты. Содержание и ремонт в увеличенном объеме платила, а электричество, воду и газ по ее льготам, т. к. она там была прописана одна, а квартира в мой собствености. По сути получается то же самое. Так чо оформляйте льготы в энергосбыте и ЖЭКе воду. Отнесите туда справки о льгтах.

Вашей бабушке надлежит обратиться в собес с заявлением о денежной компенсации льгот, которые ей положены по закону.

Потому что в настоящее время все льготы ветеранам монетизированы, т. е. ваша бабушка все положенные льготы получает в виде доплаты к пенсии

Попробую объяснить просто. Возьмите квитанцию л. счет и смотрите-все, что связано с содержанием и обслуживанием собственности-Вы будете оплачивать 100%, а "расходнуя"часть, связанную с проживанием-будет оплачивать бабушка с учетом "ветеранских".
Проще было бы бабушку сделать собственником квартиры и после ее смерти, по завещанию собственником станете Вы.
Если в семье все отношения урегулированы и нет проблем в будущем с наследством в Вашу пользу, то следует так и поступить . Расходы на переоформление небольшие и они быстро компенсируются за счет бабушкиных льгот.