Возможно собственнику жилья ли выписать(снять с регистрации) из соей квартиры совершеннолетнего сына(дочь)

К сожалению - нет. Снять с регистрационного учета можно только бывших членов семьи собственника. Сын или дочь к бывшим членам семьи не относятся. Регулируется ЖК РФ Статья 31. Права и обязанности граждан, проживающих совместно с собственником в принадлежащем ему жилом помещении : 1. К членам семьи собственника жилого помещения относятся проживающие совместно с данным собственником в принадлежащем ему жилом помещении его супруг, а также дети и родители данного собственника. Другие родственники, нетрудоспособные иждивенцы и в исключительных случаях иные граждане могут быть признаны членами семьи собственника, если они вселены собственником в качестве членов своей семьи. 2. Члены семьи собственника жилого помещения имеют право пользования данным жилым помещением наравне с его собственником, если иное не установлено соглашением между собственником и членами его семьи. Члены семьи собственника жилого помещения обязаны использовать данное жилое помещение по назначению, обеспечивать его сохранность. 3. Дееспособные и ограниченные судом в дееспособности члены семьи собственника жилого помещения несут солидарную с собственником ответственность по обязательствам, вытекающим из пользования данным жилым помещением, если иное не установлено соглашением между собственником и членами его семьи.

Если он (она) добровольно выехала из квартиры на другое постоянное место жительства, не оплачивает платежи, то можно по суду признать её утратившей право на жилое помещение.

Собственник жилья не может этого сделать, ибо граждан с рег. учета снимает УФМС.

возможно в судебном порядке
если совершеннолетний ребенок не писал отказ от приватизации

Все возможно, если он также не является собственником

Деньги пожалуйста за 3 года а снять нет .
Пленум Верховного суда РФ в п. 32 своего Постановления «О некоторых вопросах, возникших в судебной практике при применении ЖК РФ» от 02.07.2009 г. N 14 указал, что при временном отсутствии нанимателя жилого помещения и (или) членов его семьи, включая бывших членов семьи, за ними сохраняются все права и обязанности по договору социального найма жилого помещения (статья 71 ЖК РФ) . Если отсутствие в жилом помещении указанных лиц не носит временного характера, то заинтересованные лица (наймодатель, наниматель, члены семьи нанимателя) вправе потребовать в судебном порядке признания их утратившими право на жилое помещение на основании части 3 статьи 83 ЖК РФ в связи с выездом в другое место жительства и расторжения тем самым договора социального найма.

Только по решению суда.