Какая температура воздуха должна быть в квартире зимой? на какой документ можно сослаться?

20 градусов. Я читала, но где не помню. Хоя мне нравится не ниже 24 градусов.

Правила предоставления коммунальных услуг гражданам, утвержденные постановлением Правительства РФ № 307 от 2006 года.

етсь нормативы ЖКХ там все расписано, кажеться 23+- сколько то допускается когда топят, если вы юрист то смело можете начать судиться и будете правы, но это долго и такие вещи выдерживают только нервы юристов и особенно упертых.
номативы есть в самом жкх но они их скорее съедят чем вам дадут, попробуйте их в инете найти, я только точноее название документа не знаю, но оно им в наследие от ссср досталось когда под это дело науку заводили.

Приложение № 1
к Правилам предоставления коммунальных услуг гражданам

пункт 15
Обеспечение температуры воздуха:

в жилых помещениях - не ниже +18 (в угловых комнатах - +20), а в районах с температурой наиболее холодной пятидневки (обеспеченностью 0,92) - -31°С и ниже -
+20 (+22)°С;
в других помещениях - в соответствии с ГОСТом Р 51617-2000.
Допустимое снижение нормативной температуры в ночное время суток (от 0.00 до 5.00 часов) -
не более 3°C.
Допустимое превышение нормативной температуры -
не более 4°C

то есть - если не севера, то нормативная температура в квартире +18 (в угловой +20), и не выше чем +22 (+26 в угловой)

на сколько я помню то 23-24 градуса! а сослаться можно на счета, которые вы регулярно оплачиваете за отопление!