Нужна Ваша консультация по квартирному вопросу

Добрый день, подскажите есть мамин родной брат и он хочет сделать завещание/дарственную на маму (его родную сестру) или же на меня (свою племянницу) . Вопрос такой: если делать дарственную на мою маму (которая его родная сестра) какой % придется заплатить в налоговую? Если он будет делать дарственную на меня (свою племянницу) какой % нужно будет заплатить в налоговую? Можно ли в дарственной указать допустим что до смерти моего родного дяди с квартиры его никто никуда не денет и с его квартирой ничего не случиться (слышали что такое можно сделать) - почему именно такой вопрос - потому что мой дядя вроде и хочет сделать дарственную но вроде и опасается по каким то причинам - может вы что либо подскажете что можно еще сделать/написать из документов которые дают право наследственности данной квартиры моей маме или мне, но при этом гарантируют спокойствие моего дяди что никто его никуда не выгонит с данной квартиры (т. к. завещание может меняться не однократно хотелось бы узнать больше может есть еще что либо) Спасибо