ОДН в квитанции

Да. просто все считается, в 354 постановлении описано и формулы там были. Берется сумма все показаний индивидуальных (квартирных) приборов учета по дому, у кого нет счетчиков, то их потребление + к сумме по региональному нормативу потребления. Потом из показаний общедомового прибора учета вычитают полученную сумму и остаток делят пропорционально доли собственности в доме (пропорционально квадратным метрам). Если на общедомовом приборе объем меньше суммы индивидуальных, то возврат идет пропорционально кол-ву жильцов в квартире.
По горячей воде аналогично, но там чуть сложнее. гигакалории на подогрев будут учитываться

Жилищный кодекс Российской Федерации устанавливает, что собственники квартир обязаны нести расходы по содержанию общего имущества многоквартирного дома согласно своей доле в праве общей собственности. Доля в праве общей собственности пропорциональна размеру общей площади квартиры. Таким образом, размер платы за содержание жилья рассчитывается с 1 квадратного метра занимаемого помещения. Оплата за отопление рассчитывается также рассчитывается с 1 квадратного метра занимаемого помещения. Платежи за другие коммунальные услуги (холодное и горячее водоснабжение, водоотведение, газоснабжение) осуществляются по показаниям приборов учета. При их отсутствии платеж рассчитывается, исходя из нормативов потребления каждого вида услуг на каждого человека, установленных органами местного самоуправления. При отсутствии в помещении зарегистрированных граждан (0 прописанных, проживающих) и при отсутствии индивидуальных приборов учета плата рассчитывается, исходя из нормативов потребления каждого вида услуг на 1 человека.

Расчет см Источник

а это как захочет жилищная компания. В прямом смысле по настроению