Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как можно проверить свое наследство на квартиру?

Никак- тайна завещания. О завещании знает мама- вот у нее и спроси.

может быть мама уже давно подарила кому-то вашу квартиру?
зачем она ходила к нотариусу?

Ну, самое простое - спросить у мамы.

Откуда слухи?
Сделайте запрос в ЕГРП- выписку о зарегенных правах собсвтенности на объект недвижимости. указав адрес этой вашей квартиры. Узнаете, кто собственник, какие обременения, если есть зарегены.
Плохо. что мать не помнит, что подписывала. Она вполне могла и продать квартиру, и дог. ренты заключить и дог. дарения- у нотариуса, и там уже новый собственник в этой квартире. А могла и завещание написать на какое-то третье лицо, Вам неизвестное. Послед. вариант самый простой, потому что она еще не умерла и наследство не открыто. Каждое последущее завещание отменяет предыдущее. Можно маме пойти к нотариусу и отменить завещание, ранее написанное, если она помнит нотариуса, у кот. была, можно написать др. завещание.
Может квартиру вам подарить (или долю в ней), если она собственник до сих пор, по дог. дарения. Но договор дарения безусловный.
------------------
"Проверить свое наследство на квартиру" невозможно.
Это чушь, наследство не открыто, пока наследодатель не умер. Неизвестно. что вообще входит в наследств. массу, и наследодатель или нотариус не обязаны знакомить наследников или иных родственников с завещанием. если оно написано. Мать в принципе могла бы достать из тумбочки написанное ею на вас например завещание и вам показать, если хочет. А может вообще не писала завещание, а писала, но не на вас, и показывать никому не хочет, а может не помнит, что писала вообще и когда. где и почему.
Когда откроется наследство- наследники смогут заявить о принятии наследства- тут и выяснится есть ли завещание, и будет наследование по завещанию или по закону, или по завещанию и по закону.

вызывай нотариуса на дом и пусть мама составит завещание на тебя, новое завещание отменит предыдущее

оформите лучше договор ренты с мамой и тогда прежнее завещание будет не действительно. Если вы порядочный человек и маме ни чего не угрожает то можно и дарственную, Но в этом случае ни какие оговорки с проживанием не действительны. Можно куплей продажей и тогда уже можно прописать, что мама имеет право пожизненного проживания. Если мама больна и прежние на этом основании будут пытаться опротестовать то, если это чужие люди, у них не пройдет

Пусть мама оформит договор дарения квартиры на Вас. Тогда завещание станет просто бессмысленным. Чтобы мама чувствовала себя уверенно, пропишите в этом договоре, что Даритель сохраняет пожизненное бессрочное право пользования. Это обстоятельство гарантирует права мамы на всякий случай. Суды признают подобную оговорку охотно.