Может ли суд запретить соседу сдавать комнату, если нет согласия соседей?

Для начала письменное уведомление собственникам соседней комнаты о необходимости заключения соглашения о порядке пользования общим имуществом, потом в суд для оспаривания бездействия соседей или предложенного им варианта соглашения. В суд заявление об установлении порядка пользования общим имуществом коммунальной квартиры (коридоры, санузел, кухня).
ЗЫ. Теоретически можно сразу подавать в суд о нарушении ваших прав, гражданами проживающими в соседней комнате и фактически пользующимися вашим имуществом (общее имущество коммунальной квартиры) без вашего разрешения. По этим вопросам есть судебная практика Верховного суда РФ, если покопаться вполне можно найти, там вам будет и основание и то как и что нужно будет доказать в суде.
ЗЗЫ. Просто рано или поздно все равно нужно будет устанавливать порядок пользования, если у вас там такие терки с соседями

комната в собственности? Тогда он имеет право ею распоряжаться

В соответствии со ст. 209 ГК РФ ст. 30 ЖК РФ собственник владеет, пользуется и распоряжается своей собственностью и соседей спрашивать по поводу распоряжения своей собственностью не должен. В этом и состоит смысл собственности. Если вы приведёте веские аргументы, что арендаторы мешают вам жить и это будет подкреплено документами участкового полицейского, то возможно суд, взвесив все аргументы и доводы и удовлетворит ваше требование о выселении этих арендаторов, но появятся другие и т. д.

А что начисляют на вашу комнату--ком. платежи за всех покомнатно+моп? Странно тогда--почему лиц. счета не отдельно на каждую? Получается, что соседи могут платить/не платить, а вы в ответе? Порядок пользования и оплата --разные вещи.

По поводу сдачи комнаты в аренду, вы повлиять не можете.
А вот коммунальные платежи на Вас он скинуть права не имеет. Вам нужно либо в каждую комнату отдельный прибор устанавливать либо соглашение составлять;

http://raschetgkh.ru/poryadok-rascheta/67-kommunalnaya-kvartira.html

Если комната принадлежит на праве собственности, то он не должен спрашивать ни у кого разрешения