На кого лучше оформить приватизацию квартиры?

1. "ежегодный налог на квартиру" - налог на имущество физлиц. льготы могут быть не только у пенсионеров. Ставки и льготы см. на сайте налоговой.
Справочная информация о ставках и льготах по имущественным налогам
https://www.nalog.ru/rn77/service/tax/
Доки по льготам предъявить в налоговую.
Плюс еще есть налог. вычет: на квартиру 20 м.
2. Про 91 год. Право на приватизацию однократное, и если граждане проживают в этой муниц. квартире с начала приватизации (91г.), значит они в др. месте это право не использовали.
Гражданам. кот. меняли место жительства с даты начала приватизации придется приложить справки из всех мест, где они проживали постоянно, что они в приватиз. там не участвовали.
Т. е пакет доков будет разный.
3. Если трое "прописаны", т. е все трое зарегены по месту жительства и в договоре соцнайма, и все имеют право на приватизацию, то с согласия всех приватизация возможна. Согласия от чела. кот права на приватизацию не имеет- не нужно (он не гражд. РФ или ранее свое право на приватиз. уже использовал в соверш. возрасте).
Приватизировать надо всем в долевую собственность, будет у каждого по 1/3 доле в собственности.
Если один, дав согласие на приватиз. вообще сам откажется добровольно, то этот чел приобретет право бессрочно проживать, и с таким обременением никто квартиру не купит.
Определенно вам нужно приватизировать и потом продать квартиру. чтобы добавив собственные и\или заемные средства- купить отдел. жилые помещения.
Ведь и муж бывший, да и сын взрослый наверное.
Если кому -то из троих не нужна доля в собственность, все равно пусть приватизирует в долевую со всеми, и потом свою долю продаст или подарит и идет на все 4 стороны.
Т. е отвечая на самый главный ваш вопрос-
"На кого лучше оформить приватизацию квартиры, если в ней прописаны трое - я, бывший муж, сын", можно сказать:
лучше -на всех!
Хуже, вплоть до ужаса- на некоторых.

Если кто-то откажется от своей доли, то сотворит немалую (и непоправимую) глупость. И, дело вовсе не в налогах. Просто, получит право там проживать, но без "права голоса", если так можно выразиться.

Не лучше или хуже, а ОБЯЗАНЫ на всех зарегистрированных.

если кто то откажется, а так на всех поровну