покупка ипотечной квартиры

Вы не написали в каком населенном пункте состоите на жилучете, каком именно, что за соцвыплата, по какому НПА- местному или федеральному. Почему долго ждете. Оба имеете право на соцвыплату - вы и ваша мама? Занимаемое в собственности или по дог. соцнайма?
Это не "гражданская жена" - сожительница. т. е посторонний чел.
Что это такое, малопонятно: "выплата 800тыс, платить буду я. оформление кв на жену".
Если ваша сожительница купит по договору купли-продажи квартиру себе в собственность и заплатит первонач. взнос, и будет заемщик по кредит. договору. то она и собственник, и это ее обязательства.
Если вы заплатите и первонач. взнос, и будете платить по ее кредиту, то это ваше личное дело, квартира все равно в ее собственности. и он вам не должна дарить долю или возвращать деньги. Если финдоки будут от вашего имени, то она и вычет при покупке не получит.
А если женитесь и купите в браке, то вам учтут эту квартиру (вашу супруж. долю) и могут снять с жилучета.
Поэтому, если уж решаетесь вкладывать деньги в покупку квартиры в собственность сожительницы до получения вами соцвыплаты и реш. вашего жилищ. вопроса, то давайте ей деньги в долг с надлеж. оформлением, и она сама этим деньгами будет оплачивать первонач. взнос и далее платежи по кредиту. Она собственник и сама платит- сможет заявить налог. вычет от выкуп. стоимости и по процентам ипотеч. кредита.
И у вас подстраховка по деньгам.
Можно, если что, истребовать либо долг. либо долю в квартире соглашением (ст. 409 ГК РФ- отступное).
Но потом, после реш. вашего жилищ. вопроса (получение субсидии и использование на покупку жилого помещения) - отступное.
--------
Ситуация сложная.
Вам лучше получить соцвыплату и добавить собственные и\или заемные- купить в собственность жилое помещение. чем вкладывать свои деньги в покупку квартиры в собственность третьего лица.
Соцвыплату вам дадут, а вам добавить нечего, чтобы купить квартиру, вы деньги вложили в покупку квартиры сожительнице.
Торопливость чревата последствиями при любом варианте.

Если вы стояли на очереди с 1989, то субсидию на расселение коммуналки вам в течении года должны дать. Что-то вы мудрите

Вы стоите один на выплату? Брак зарегистрирован?