Такой вопрос, у меня есть сертификаты я хочу на них преобрести дом или квартиру.

Ведь всё разжевано в условиях программы, по которой вы получили сертификат.
В разных программах условия немного разные. Надо знать ваш город и вашу программу. Но есть общие правила. Жильё должно быть отдельным, это дом, квартира или комната в коммуналке, если после её покупки вся коммуналка станет вашей отдельной квартирой. Жильё должно располагаться не где-то, а в вашем городе, районе, области (например, питерцы могут купить дом в ленобласти). Жильё не должно быть в списках аварийных, особенно это касается частных домов (подтверждается справкой поссовета о том, что дом пригоден к эксплуатации; справку должен взять продавец в своём поссовете). По метражу оно должно удовлетворять нормативам по численности вашей семьи (если сертификат выдан на троих, то не менее учётной нормы 9,1 * 3 = 27,3 кв.м.).
Далее всё как обычно при покупке недвижимости.
Находите квартиру и продавца, который согласен получить оплату по сертификату. Дело в том, что наличные вы ему можете сразу передать, кредитные банк передаст сразу после вашей регистрации покупки в Росреестре, а вот бюджетные ему придут приблизительно неделями двумя позже - пока документы из Росреестра вы передадите в бюджетный отдел и тот перечислит деньги продавцу.
Сговорились, согласны. Составляете договор купли/продажи. Обратитесь на форум участников вашей программы в вашем городе. Вам там расскажут все моменты подробно. Хоть сто раз задавайте вопросы, пока не поймёте.
В договоре будут указаны источники оплаты, всё чем будете оплачивать покупку 1) сертификат и номер, 2) кредитный договор, если будете брать кредит, 3) наличка, если будет...
Нотариус и составит и заверит. Это платное удовольствие. Не стесняйтесь узнавать примерную стоимость услуги. Без нотариуса вы можете купить, составив обычный письменный договор, но только в том случае, если собственник у квартиры только один единственный.
Если нужны кредитные деньги, то между этим всем должны подать заявку на кредит, дождаться согласия, заключить договор с банком, указать его в договоре купли/продажи. Цепочка такая. Вначале пугает, а разберёшься - всё понятно и не сложно.
Подписали договор и сдали его в Росреестр на регистрацию ваших прав собственности. Как получите ответ, так сразу и расчёты с продавцом.
Много подробностей. Тут надо на форуме толкаться или нанять риэлтора по сопровождению сделки. И не робейте бегать на консультации к специалисту того учреждения, где стояли на учёте и получили сертификат. Пусть они морщатся, а вы бодайтесь, чтобы получить консультацию.

При получении сертификата выдают памятку, где все расписано

не допускаю

Вы должны знать условия покупки по сертификату. Полная ли стоимость им оплачивается. Захочет ли продавец продать квартиру по нему.

Сначала изучить " дорожку" реализации сертификата конкретной Программы, а затем "допускать"....