Делаю должн-е инстр-ии "задним" числом. Каким числом их ,якобы, утвердил гендир?

Необходимо посмотреть ТРУДОВОЙ ДОГОВОР (или допник) .
у меня во все трудовых договорах написано "с долж. инстр-ей ознакомлен до подписания договора".
Поэтому все инструкции я ставлю той же датой, что и трудовые договора.
Путаницы не возникает.
когда делаешь "задним числом" то получается что человек работал некотрое время без инструкций. а это невозможно.
договаривайтесь с работником чтоб подписал заднее число или решайте это иным способом.
дата утверждения = дате трудового договора = дате ознакомления

Обычно пишется приказ - тому-то разработать должностные инструкции, срок такой-то. Найдите приказ и поставьте указанную там дату.

Не важно, каким числом Вы делаете инструкцию. Важно, каким числом распишутся за ознакомление с ней сотрудники.

Должностная инструкция может являться приложением к трудовому договору, а также утверждаться как самостоятельный документ. Для того чтобы правильно составить пакет должностных инструкций, кадровые службы предприятия могут обратиться как к рекомендациям специалистов, так и к нормативным актам. Должностная инструкция вступает в силу с момента ее утверждения руководителем учреждения или другим должностным лицом, уполномоченным на это, и действует до ее замены новой должностной инструкцией, разработанной и утвержденной в соответствии с настоящими методическими рекомендациями. А в Вашей ситуации нужно составить приказ, о введение в действие инструкций идоговариваться с сотрудниками, чтобы они подписали тем, числом, которым утвердит руководитель

составте приказ, о введение в действие инструкций, от того числа и пишите утверждение генералом