если люди оформлены на работу по договору, без записи в трудовую книжку, это является официальным трудоустройством?

Если это договор подряда или договор найма, т. е. любой гражданско-правовой договор на выполнение какой либо работы, то это считается официальным трудоустройством (т. е. налоги с прибыли снимаются, но при этом вы можете быть трудоустроены по основному месту работы в другой организации) и по этим договорам не предусмотрена трудовая книжка (т. е. стаж вам не идет) . Если же с вами заключили основной трудовой договор и при этом не сделали запись в трудовой, то вас просто обманули, поэтому лучше уйти из этой организации.

Если это гражданско-правовой договор (договор оказания услуг) , то все нормально. Если это трудовой договор, то нарушение ТК.

всё зависит - делаются ли отчисления в пенсионный фонд.

нет

Коллеги, если речь идет о трудовом договоре, то даже без него, а с момента фактического допущения работника к работе трудовые отношения являются действующими!!!! В теч. 3х дней с момента фактического допущения работодатель обязан оформить договор и еще в течение какого-то непродолжительного срока (не помню уже какого) внести запись с труд книжку.. . Плюс выписать приказ и приеме на работу и ознакомить с ним работника под роспись.... То есть, если Вас допустили к работе - это уже считай трудоустройство! А если работодатель не ведет книжку - он нарушает законодательство и судья ему тут - трудовая инспекция + суд (в крайнем случае)...

Нет не является, по причине того что если вам потребуется искать работу в службе занятости по своему району, ваш стаж работы будет находиться в базе данных, а для этого нужна запись в трудовой книжке

Ну конечно же НЕТ. Даже перечислений по соцстраху не будет.