можно ли в трудовом договоре прописать условия отпуска?

Условие об отпуске может быть включено в трудовой договор по желанию сторон, но при этом отпуск в любом случае не может быть менее установленного законодательством, и если в трудовой договор включено условие об отпуске (допустим установлен отпуск по продолжительности больший чем это определено Трудовым кодексом) , то изменить такое условие можно только с обоюдного согласия сторон в письменной форме.
Таким образом, включение в трудовой договор условия о предоставлении стандартного отпуска не является необходимым, но и включение его в трудовой договор не является несоблюдением законодательства.

Написать вы можете всё, что вам угодно. Просто эти условия будут ничтожны и любой работник легко оспорит их в суде. Порядок предоставления очередного отпуска достаточно четко прописан в ТК РФ и работодатель обязан этот порядок соблюдать. Вот когда ваш шеф станет президентом РФ, тогда он и будет переписывать федеральные законы по своему усмотрению, а пока у него этого права нет.
Разделить отпуск на части можно только с согласия работника и ни как иначе. И отпуск предоставляйте не кому как захотелось, а в соответствии с утвержденным графиком.

Можно в РФ - свобода договора - но по иску стороны - чьи права нарушаются (ТК РФ) - ничтожное на раз. . .лучше доп. соглашение к договору.

Конечно можно.
Просто пропишите число дней Вашего отпуска.
Удачной Вам работы.

В трудовом договоре можно прописать все что угодно не нарушающее законы РФ, вопрос в другом - пойдет ли на это работодатель?