Запись в трудовой книжке

удивляюсь, как можно давать комментарии, не владея информацией в достаточной степени?!
Если сотрудник принят по срочному трудовому договору, то в записи о приеме на работу указывать на срочный характер не нужно.
Такой порядок установлен в пункте 3.1 Инструкции, утвержденной постановлением Минтруда России от 10 октября 2003 г. № 69.

Пишется, конечно. Это такой же трудовой договор, только срочный.

Главное тут запись об увольнении правильно сделать, а о приеме для "вредников" важно.
я пишу только должность, без указания срочности, ведь, если следовать логике, то и бессрочность тогда надо будет обозначать...

Запись делается как обычно, условия срочности прописываются в ТД и приказе о приёме. Увольнение будет по истечению срока ТД, пункт 2 части первой статьи 77 ТК РФ.
В подобных случаях условие срочности прописывается в ТД так: "на время отсутствия основного работника ...за которым в соответствии с законодательством сохраняется рабочее место". Причина не уточняется, т. к. находясь в ОУЗР имеет право выйти на работу в любое время, в том числе и на неполное рабочее время, так же может взять ЕОО по окончании ОУЗР или заболеть.

Делается запись например: ПРИНЯТА БУХГАЛТЕРОМ, ВРЕМЕННО, НА ВРЕМЯ ОТСУТСТВИЯ ОСНОВНОГО РАБОТНИКА.

В трудовой книжке это не пишется. Запись ничем не отличается от обычной. Не слушайте тех, кто утверждает обратное. Пусть они пишут все что хотят в трудовую книжку, хоть весь трудовой договор.