Особенностью гостиниц является то, что процесс производства в гостинице реализуется в виде предоставления определенной гостиничной услуги. Естественно, чтобы осуществить такую услугу организация должна иметь основные и оборотные средства.
При этом производство и реализация услуги не зависит от времени - должна быть постоянная готовность оказать услугу, кроме того, нельзя забывать и о сезонности, оказывающей значительное влияние на гостиничное хозяйство. В связи с неравномерностью спроса на гостиничные услуги, в гостинице должны быть предусмотрены резервы основных и оборотных средств.
Особенностью гостиничных услуг является и то, что они не нуждаются в посредниках при реализации и в создании или в помощи специальных сбытовых структур.
Кроме того, важной особенностью производства гостиничных услуг является отсутствие незавершенного производства.
Все вышеперечисленные особенности производства и реализации гостиничных услуг оказывают определенное влияние на формирование цены гостиничной услуги. Как показывает практика, на уровень цен оказывают влияние следующие факторы:
· себестоимость услуги;
· уровень цен на аналогичные услуги у конкурентов;
· соотношение спроса и предложения;
· уровень заработной платы персонала.
Одной из составляющей цены гостиничной услуги является, например, стоимость гостиничного номера.
Гостиницы оказывают свои услуги в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 25 апреля 1997 года №490 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, (далее – Правила) . Указанным документом закреплено положение, что цена номера (места в номере) , а также форма его оплаты устанавливается исполнителем, то есть администрацией гостиницы. Гостиницы разных категорий включают в стоимость проживания различный набор услуг. Данный набор определяется требованиями, установленными стандартами для соответствующей категории гостиниц. Одни и те же услуги для гостиниц одной категории являются дополнительными, а для другой – обязательными, которые включаются в стоимость проживания. Таким образом, исходя из звездности гостиницы, исполнитель самостоятельно определяет перечень услуг, которые входят в цену номера.
Гуманитарные науки
Подскажите пожалуйста как расчитать себестоимость гостиничного номера (бух учет)
Похожие вопросы
- Бух учет представительские коммандировочные и хозяйственные расходы
- Подскажите, пожалуйста, как ведется аналитический и синтетический учет материальных затрат???!
- Подскажите пожалуйста где я могу найти все заполненные первичные документы по учету готовой продукции
- Подскажите, пожалуйста, плюсы и минусы реформ Столыпина
- Здравствуйте! Не могу точно сформулировать причины основания Санкт-Петербурга! Подскажите, пожалуйста(как можно бо
- Подскажите пожалуйста, какое написать вступление
- Какие идеалы у Молчалина в комедиии "горе от ума"?, и молчалин на ципочках? подскажите пожалуйста...
- Подскажите пожалуйста! Хочу выучить немецкий язык самостоятельно,подскажите полезные БЕСПЛАТНЫЕ вещи,пожалуйста.
- подскажите, пожалуйста! Заранее спасибо!
- Подскажите, пожалуйста, кто изображен на первой фотографии и какое здание изображено на нижней фотографии?