может ли пропасть алкогольный напиток? леха месяц на поле среди жары. как происходит это?

Может! Как сейчас помню: лето, жара.. .
Где студенты готовятся к летней сессии? Естественно, на пляже. Тем более, если ты живешь в Ленинграде, и электричкой до лучших пляжей Финского залива можно добраться за час с небольшим. Мы не были исключением. Июнь стоял жаркий, солнечный, вода прогрелась – лепота, одним словом.

И вот лежим мы на песочке, листаем конспекты и наблюдаем, как подъехавшие позже нас парни раскладывают метрах в пятнадцати подстилочку, предварительно закопав во влажный песок полдюжины пива. Согрелись на солнышке, пошли купаться.

Какое-то время мы не обращали внимания на эту компанию, но потом ощутили там какую-то возню. Вернувшиеся парни отрыли уже приличную яму, но пива всё не было. Сдвинув подстилку, они работали, как суслики на рытье норок. Песок летел в разные стороны. Время от времени притомившиеся охотники за сокровищами бегали окунуться, после чего трудовой подвиг продолжался. Вырыв руками окоп под «сорокопятку» , не меньше, парни начали было рыть траншеи в разные стороны, но притомились окончательно. Да еще и многочисленные зрители окончательно достали советами. Компания собралась и ушла.

На пляже мы просидели до вечера – не хотелось уезжать от посвежевшего ветра с залива, от уютного плеска набегавшей легкой волны…
И вот тут перед нашими глазами прошла развязка истории с пивом: на пляж вышел мужичок, взглянул на яму, отошел от нее метра на два, деловито вырыл бутылки и пошел с полной авоськой по своим делам.
И когда он успел приметить «клад» и передвинуть подстилку?

смотря какой. если это 100% спирт - скорее испариться но не пропадет - а так если там углеводы и прочие питательные вещества в нем - то бактерии могут плохие завестись, или какая нибудь химия из-за температуры прореагирует (в напитки что только не добавляют) и образуется токсин. так что все от вещества зависит

да от упаковки тоже многое зависит